隠家拉麵工場 (已結業)

🎒中學開始幫襯隱家，要講沾麵平靚正既話，我心中隱家始終第一 ，咁耐都好似無點加價，久唔久都番去食下。🙈見證住蘋果商場由以前開滿小店，中學生逗連既地方，而家好多店鋪都凋空，而隱家都由以前要排隊，到而家假日都唔洗點等就入得。🇯🇵小店座位有限，但幾有日本味道🕹而家都係用店外呢部自助售快賣機點野食比埋錢，可惜當晚去到期間限定既餃子賣曬⚪️隱世白伝 $79香港好多沾麵難食原因，一係麵質難掛麵，一係湯底無層次又淡味，淨係油。但隱家係我食過湯底幾濃郁，有番日本沾麵感覺，而且我超鍾意隱家依種有咬口既麵質。. 🥰我唔敢講佢係香港第一沾麵，但以依個價錢 ，$80都唔洗，已經有好好食既溏心蛋，紫菜，兩大塊肥瘦適中既叉燒，荀，湯加左好多魚介粉，葱同芝麻。仲可以免費加麵既份量到220g, 🤩真心平靚正。🔥火之丸 $18食左咁多次一直唔敢叫火之丸，今次第一次試，以為質感係彈牙既肉丸，但其實似肉醬多啲，都幾辣，幾惹味，不過我覺得沾麵湯已經夠味，再食火之丸好似會過咸。