影片
更多
2014-11-24
2048 浏览
參加一個女士雜誌聚餐活動，美麗華酒店已經ballroom 好大，好華麗，大大盞水晶燈，樓底好高，近前台放了廿幾張枱，每枱十個人，近入口處放了幾個讚助攤位做推廣，因為我要湊住肥髀，主辦單位叫侍應幫我那圍加張櫈，簽到之後坐低，西餐setting，紫白襯色，bling bling 餐巾環，新鮮枱花，將自己個主菜牌（牛或雞），侍應就送上兩杯餐前飲料，有粒紅桑子，我飲先知係咖啡甜酒，奶味好重，唔係我喜好，不過係酒精飲料又比咗杯肥髀？ （侍應比較後生，服務亦好嫩，應該係新手）之後有個部長行過見到，即刻好緊張提我有酒精，唔可以比小朋友，我話自己飲咗知道有酒，所以無比肥髀，我自己飲晒兩杯，佢都好小心話幫我倒埋一杯，唔好比其他人見到誤會！ （好驚釘牌！）之後睇下攤位，司儀見差不多上湯就叫大家返回位，枱面放咗個麵包籃（有幾款唔同餐包）我揀咗個黑麥包，搽香滑牛油，麵包鬆軟，香麥味，牛油軟滑（一早已經放定出來軟化）好好味！餐湯「南瓜粒蕃茄湯」：有粒粒爽口南瓜肉，蕃茄湯好濃，味道偏酸，好開胃，配麵包麵好好味！炭燒厚切牛腰肉：無問過要幾成熟，見侍應一盤盤連蓋推出來，再根據客人主菜餐牌去派餐，擺盤好靚，牛腰肉厚
之後睇下攤位，司儀見差不多上湯就叫大家返回位，枱面放咗個麵包籃（有幾款唔同餐包）我揀咗個黑麥包，搽香滑牛油，麵包鬆軟，香麥味，牛油軟滑（一早已經放定出來軟化）好好味！
餐湯「南瓜粒蕃茄湯」：有粒粒爽口南瓜肉，蕃茄湯好濃，味道偏酸，好開胃，配麵包麵好好味！
炭燒厚切牛腰肉：無問過要幾成熟，見侍應一盤盤連蓋推出來，再根據客人主菜餐牌去派餐，擺盤好靚，牛腰肉厚切炭烤，中間全粉紅色，肉質淋身嫩口，牛肉味濃！有肉汁！所以碟內嘅醬汁唔多，唔會搶走肉本身嘅味！薯仔餅厚身，奶油味重，味道好但比較韌，唔滑！紅蘿蔔條煮過有味！唔係白灼無味！
雲呢嗱雪榚配蘋果粒撻：新鮮雲呢嗱籽雪榚，好香好滑，蘋果粒酸酸甜甜，比想像中更好（我一向唔食蘋果批）但都覺得好味，但個正方型撻底比較硬，好難切，旁邊嘅莓醬已經乾咗，好難沾上個撻食，不過味道幾好！味道酸，可以解膩！
服務雖然嫩，但有幾個senior帶住，加上酒店水準，都唔會差，好似肥髀去邊都要搵紙畫畫，佢問侍應攞紙，個後生嘅唔識反應，個senior即刻指示個後生，攞啲A4紙，唔止紙，仲會有埋個托紙板（好窩心）侍應勤快，好好笑容，食咗一餐滿足愉快嘅一餐！
张贴
