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2021-09-11
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»○de▽ 鯛白湯らーめん«今日放lunch就黎試下呢間長期好多人排隊既拉麵店！佢得3 款拉麵，有鯛白湯拉麵，鯛清湯拉麵同埋鯛沾麵❗️注意返鯛沾麵係限定架，售完即止❗️想食就要早少少黎排隊啦！🕴🏻🏙我地around 12:05pm去到，店面小小只有10幾個位，前面大概有7個人。大熱天時，係街度排隊真係唔係講笑。不過店員好細心，我地一排隊就比左menu同水比我地，服務不錯，等了30分鐘終於到我地啦！尼間餐廳係先付款，後用膳。店員都好有耐性，幫我哋喺門口出面落單~👅今次我地order左一個鯛白湯拉麵，一個鯛魚沾麵，同一份櫻木煙熏溏心蛋1️⃣ 鯛白湯拉麵（$138）你會食到個鯛魚湯底好新鮮，濃濃魚鮮甜味，入面仲有嫩滑既薄片叉燒一片，洋蔥粒，帶焦香鯛魚肉粒，仲有○形同▽形既荀片，豐富新鮮好味。拉麵係普通麵，硬度適中。店員哥哥同我地講碗邊黃色係柚子醬，食到後面怕太漏可以加入湯～但係P小編覺得柚子醬帶啲苦味，未必個個都接受到。建議食到後期加少少試一試先！2️⃣ 鯛魚沾麵（$148）好好彩！我地叫完個沾麵就已經sold out。個沾麵一黎到係爆哂煙，因為下面墊住左d乾冰，仙氣十足，打卡一流！今次呢個麵就唔係平時
今日放lunch就黎試下呢間長期好多人排隊既拉麵店！佢得3 款拉麵，有鯛白湯拉麵，鯛清湯拉麵同埋鯛沾麵❗️注意返鯛沾麵係限定架，售完即止❗️想食就要早少少黎排隊啦！
🕴🏻🏙我地around 12:05pm去到，店面小小只有10幾個位，前面大概有7個人。大熱天時，係街度排隊真係唔係講笑。不過店員好細心，我地一排隊就比左menu同水比我地，服務不錯，等了30分鐘終於到我地啦！尼間餐廳係先付款，後用膳。店員都好有耐性，幫我哋喺門口出面落單~
👅今次我地order左一個鯛白湯拉麵，一個鯛魚沾麵，同一份櫻木煙熏溏心蛋
1️⃣ 鯛白湯拉麵（$138）
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你會食到個鯛魚湯底好新鮮，濃濃魚鮮甜味，入面仲有嫩滑既薄片叉燒一片，洋蔥粒，帶焦香鯛魚肉粒，仲有○形同▽形既荀片，豐富新鮮好味。拉麵係普通麵，硬度適中。店員哥哥同我地講碗邊黃色係柚子醬，食到後面怕太漏可以加入湯～但係P小編覺得柚子醬帶啲苦味，未必個個都接受到。建議食到後期加少少試一試先！
2️⃣ 鯛魚沾麵（$148）
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好好彩！我地叫完個沾麵就已經sold out。個沾麵一黎到係爆哂煙，因為下面墊住左d乾冰，仙氣十足，打卡一流！今次呢個麵就唔係平時果d 日本拉麵，係原創波浪麵條，比平時拉麵更容易掛湯。個人比較中意呢個麵既口感，有d 似刀削麵。個沾麵湯底比頭先個拉麵更濃郁，但魚味就冇鯛白湯拉麵咁出。呢個沾麵湯底入面有叉燒粒，鯛魚粒同竹筍條，口感都唔錯，適合d 較重口味既人士。佢仲附有半個青檸檬同炸蒜粒，可以加入麵吊吊味( ´▽` )ﾉ
3️⃣ 櫻木煙熏溏心蛋（$15)
溏心蛋用左櫻木煙熏烹調，所以除左甜甜地之外，仲好香煙熏味！蛋黃都係程流心狀態，唔會太生太熟，岩岩好~ 浸落個湯連埋一齊食，好幸福的感覺(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)ﾉ
💵$301 ▴人均消費$150.5▾
◠
📍○de▽ 鯛白湯らーめん @marudesan.hk
🧭 中環鴨巴甸街13號地舖 #KouPle_中環
營業時間🕰 11:30⤳21:00
服務費🛎 ✗
外賣服務🥡✗
探店日期🗓 2021年8月18日 星期三
味道👅▸8.5/10 環境🏙▸8/10
性價比💵▸8/10 服務🕴🏻▸9/10
#KouPle_eat
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