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2016-12-31
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早前十一月中，我公司收到中环万宜大厦地下新开的 <龙面馆> 优惠劵！ 有天放工，我好奇走去找找餐厅所在，顺便拿张单张看看有什么啱口味吧！ 十一月尾开张，花篮基乎放满半条街！ 当我走入餐厅问店员拿张单张来看的时候，这位外籍女店员正是 <饮茶> 见到那位靓女店员！ 我跟她说认得她！ 随即她便老实告诉我，<饮茶> 跟 <龙面馆> 也是同一个饮食集团！好的！一于找天约好姊姊出来食饭贺圣诞吧！当晚，我们三人行来到 <龙面馆>！地方大的这里以中式装潢，黑色为主色调；然而，一入门口的金龙金碧辉煌甚有气势！墙身挂上舞狮头别具一格！镰刀长刀也显得入型入格！开放式厨房，食客可见到师傅烤鸭及拉面！ 感觉更互动！店名叫得 <龙面馆>，主打龙虾美食！ 当中不少款式的食物已加入龙虾元素！供应：前菜、点心、龙虾拉面、龙虾捞面、炖汤、蔬菜、片皮鸭、师傅推荐、甜品...等。绣球青瓜 $59师傅巧妙把青瓜切成薄片，花心思卷起来，放上透明玻璃器皿，缀以杞子万绿丛中一点红！实在美轮美奂！ 富立体感！ 青瓜入口清爽，酸辣酱汁提味不少
当我走入餐厅问店员拿张单张来看的时候，这位外籍女店员正是 <饮茶> 见到那位靓女店员！ 我跟她说认得她！ 随即她便老实告诉我，<饮茶> 跟 <龙面馆> 也是同一个饮食集团！好的！一于找天约好姊姊出来食饭贺圣诞吧！当晚，我们三人行来到 <龙面馆>！
地方大的这里以中式装潢，黑色为主色调；然而，一入门口的金龙金碧辉煌甚有气势！墙身挂上舞狮头别具一格！镰刀长刀也显得入型入格！开放式厨房，食客可见到师傅烤鸭及拉面！ 感觉更互动！
店名叫得 <龙面馆>，主打龙虾美食！ 当中不少款式的食物已加入龙虾元素！
供应：前菜、点心、龙虾拉面、龙虾捞面、炖汤、蔬菜、片皮鸭、师傅推荐、甜品...等。
绣球青瓜 $59师傅巧妙把青瓜切成薄片，花心思卷起来，放上透明玻璃器皿，缀以杞子万绿丛中一点红！实在美轮美奂！ 富立体感！ 青瓜入口清爽，酸辣酱汁提味不少！
绣球青瓜
$59
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蓝莓冬瓜 $69又一惊喜之作！ 半球形的冬瓜以蓝莓酱腌制，整齐放在碟子上，并以叶子点缀，看起来好像提子！ 入口酸甜清新！不论卖相与口味，同样令人一试爱上！
蓝莓冬瓜
$69
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龙虾萝卜酥 $69/件 (两件起)龙虾壳与龙虾萝卜酥，并成龙虾外型；龙虾萝卜酥表面很松化！ 馅料有清爽的马蹄、红萝卜、龙虾…等，内外兼备！
龙虾萝卜酥
$138
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京城即烧片皮鸭 (全只) $499店方选用 6星期大的鸭，一味三食有三种食法，令我们惊喜又食得滋味！见到师傅手起刀落，手势纯熟，很快手便把整只鸭起皮起肉，散发肉香，大家也流口水！
京城即烧片皮鸭
$499
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京城即烧片皮鸭
$499
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至于净鸭肉则简单蘸上蒜蓉，蒜味浓郁突出！肉质柔软多汁！
连皮带肉的鸭肉，伴上红菜条、青瓜丝…等，淋上加入花生酱的酱汁份外惹味！
酱汁特别在于十字形淋上花生酱，店经理示范，不停顺时针转动碟子，会形成旋风图案，有得食有得玩！
龙虾汤面 $149汤底浓郁鲜香， 龙虾鲜甜爽口，拉面是师傅即席拉制，弹牙不在话下， 就算我们花了好几分钟影相，却不会影响质感！值得推介！
龙虾汤面
$149
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花拳秀腿 $99用上娃娃菜切成花状，加上樱花虾，卖相立体富层次感，以云腿熬汤弄制而成，这道菜绝对可以清一清味蕾，口感清爽， 尝出娃娃菜本身的清甜，清汤更是清甜带鲜！ 师傅富心思又细心把熟透的冬瓜做托，来固定娃娃菜的位置！
花拳秀腿
$99
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么么茶雪花 $39啡黑色的粒粒似是某牌子饼干，入口脆脆地， 喜欢绿茶甜品的朋友可以一试，附上的脆脆圈，好似新年食到的糖环！
么么茶雪花
$39
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