自家烏冬 (已結業)

自從光顧過電器道「手打鳥冬店」後，就愛上吃烏冬，可惜那家店已結業了，一直也想找類似的烏冬店，但至今在香港還未有可替代者。知道「自家烏冬」在尖沙咀開了分店，便攜紅顏知己一同去試，這晚二人點了：‧　腐皮湯烏冬‧　黑豚肉煱烏冬‧　自家煮物‧　燒玉子先說湯烏冬的湯底，我們都覺得好味，連湯也全喝掉了。有朋友說太淡，我則覺得恰到好處，富久保烏冬的湯味道比她更濃，卻有點過鹹，而如像我一樣喜歡乾掉碗中湯者，則這兒的湯可乾！至少乾後不怕腎虧。煱烏冬的湯也可口，黑豚肉使湯亦帶有豬味，也不太鹹，不俗。烏冬挺滑口，稍有韌度，卻嫌未夠，大概因為非手打之故？麵的麥味雖不夠香，但整體還可以。自家煮物味道亦不俗，不過慣吃鹹味者或嫌味道不夠。燒玉子其實跟板長壽司的一樣，蛋香有質感，不過在板長可選熱食，熱食比較可口。除食物之外，環境服務等良好。總結說，雖然不是最捧的烏冬店，但卻是一家值得支持的餐廳！尤其是價錢大眾化，就別奢想可以吃到宮庭級美食啦！我們都會再光顧，試試其他口味的烏冬。【放鬆心情，甚麼也值得欣賞。】