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2016-06-16
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今天晚上約了朋友在尖沙咀聚會，因為我們都想吃點壽司，於是到了離K11不遠，棉登徑內的嵐山料理。海鮮沙律 ($108)：先點了一個海鮮沙律醒醒胃，當中各種的海鮮刺身都有，如甜蝦，鮮帶子，三文魚，油甘魚及一些沙律菜等。甜蝦夠長身，肉質帶著淡淡的甜味。其他切粒的刺身，亦都十分新鮮，整碟沙律，刺身都佔了一半，份量十足。沙律菜十分鮮嫩翠綠，不會帶有苦味。燒牛舌 ($38)：一串有三件的燒牛舌，是厚切的，燒得剛剛好，口感爽口，非常惹味。壽司盛A ($188)：一客八件的壽司盛A，包括有赤身，油甘魚，三文魚，池魚，墨魚，甘蝦，左口魚及三文魚籽壽司。赤身即是吞拿魚，不算太肥美，但肉質尚算鮮甜。相對地油甘魚比較出色，脂肪比例均勻，味道鮮甜。三文魚籽粒粒晶瑩剔透，非常吸引。甘蝦，鮮甜味美，如果可以再大隻一點更加好！三文魚，池魚，墨魚及左口魚亦都很高質在尖沙咀區內用這個價錢吃到這樣質素的日本食材，還算不錯！
海鮮沙律 ($108)：
海鮮沙律
$108
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甜蝦夠長身，肉質帶著淡淡的甜味。其他切粒的刺身，亦都十分新鮮，整碟沙律，刺身都佔了一半，份量十足。沙律菜十分鮮嫩翠綠，不會帶有苦味。燒牛舌 ($38)：
一串有三件的燒牛舌，是厚切的，燒得剛剛好，口感爽口，非常惹味。壽司盛A ($188)：
壽司盛A
$188
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一客八件的壽司盛A，包括有赤身，油甘魚，三文魚，池魚，墨魚，甘蝦，左口魚及三文魚籽壽司。
赤身即是吞拿魚，不算太肥美，但肉質尚算鮮甜。
相對地油甘魚比較出色，脂肪比例均勻，味道鮮甜。
三文魚籽粒粒晶瑩剔透，非常吸引。
甘蝦，鮮甜味美，如果可以再大隻一點更加好！
三文魚，池魚，墨魚及左口魚亦都很高質在尖沙咀區內用這個價錢吃到這樣質素的日本食材，還算不錯！
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