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2018-04-24
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而家出外覓食, 大多數都是連鎖食肆居多, 味道都是千篇一律, 很少有自己嘅風格, 鰂魚涌竟然有ㄧ間不錯星馬風味嘅食肆~隨心。星加坡肉骨茶~ 材料有排骨, 冬瓜及蘿蔔, 用胡椒做主打。 肉骨茶胡椒味濃, 但出來味道很不錯,香氣十足, 跟薬料肉⻣茶, 我較喜愛胡椒味!班蘭葉炸雞~ 班蘭葉本身已有一種清香氣味, 用佢嚟包住雞肉, 再加上秘製醃料, 味道...... 當打開葉子, 陣陣香氣湧出來, 充滿獨特香蘭葉味, 雞肉非常嫩滑, 又 juicy, 葉子雖然油油的, 但包住嘅雞肉卻絕不油膩! 㗳落感覺ㄧ流!新加坡炒貴刁~ 貴刁即係粿條, 新加坡小吃之ㄧ, 可以 order大,中 ,小或走辣, 任君選擇。材料相當豐富, 有蝦, 雞肉, 魚蛋片等等...貴刁炒得很乾身, 入口絶不油腻, 还很有鑊氣。海鮮叻沙~ 係本人推介, 麵條貌似米線, 顆弹牙, 放在湯内麵條不易糊, 配料有帆立貝, 蝦, 魚蛋片, 蟹柳, 蛋, 豆卜及芽菜。由每ㄧ款材料以至麵條都滲入叻沙香味, 吸收了叻沙精華, 滿滿椰奶香味, 帶ㄧ点点香茅, 酸酸哋帶少少甜, 有ㄧ点微辣, 令人胃口大開, 最後把叻沙湯麵完全吃光, 一滴不留
星加坡肉骨茶~ 材料有排骨, 冬瓜及蘿蔔, 用胡椒做主打。 肉骨茶胡椒味濃, 但出來味道很不錯,香氣十足, 跟薬料肉⻣茶, 我較喜愛胡椒味!
班蘭葉炸雞~ 班蘭葉本身已有一種清香氣味, 用佢嚟包住雞肉, 再加上秘製醃料, 味道...... 當打開葉子, 陣陣香氣湧出來, 充滿獨特香蘭葉味, 雞肉非常嫩滑, 又 juicy, 葉子雖然油油的, 但包住嘅雞肉卻絕不油膩! 㗳落感覺ㄧ流!
新加坡炒貴刁~ 貴刁即係粿條, 新加坡小吃之ㄧ, 可以 order大,中 ,小或走辣, 任君選擇。材料相當豐富, 有蝦, 雞肉, 魚蛋片等等...貴刁炒得很乾身, 入口絶不油腻, 还很有鑊氣。
海鮮叻沙~ 係本人推介, 麵條貌似米線, 顆弹牙, 放在湯内麵條不易糊, 配料有帆立貝, 蝦, 魚蛋片, 蟹柳, 蛋, 豆卜及芽菜。由每ㄧ款材料以至麵條都滲入叻沙香味, 吸收了叻沙精華, 滿滿椰奶香味, 帶ㄧ点点香茅, 酸酸哋帶少少甜, 有ㄧ点微辣, 令人胃口大開, 最後把叻沙湯麵完全吃光, 一滴不留!
估不到鰂魚涌竟然有如此好味星馬餐廳, 不妨到此試試。
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