火鍋撚 (染布房街) (已結業)

有金主請食飯，緊係食盡佢🙊。各樣食材新鮮同質素唔錯：雪花肥牛真係幾好食，好嫩滑，碟上有個小提示教客人烚8秒就最好，不過我鐘意熟多小小所以烚耐啲，都唔韌，可見牛肉本身係靚料，雖然都真係略貴😅。另外蝦滑墨魚滑同一個咩咩黑松露滑都好推薦，因為同枱人大讚，仲有鴨血，同枱人都話唔錯。湯底金主揀鴛鴦 - 麻辣同藥膳，辣我食唔到就冇試啦，藥膳有大大條人蔘，就咁飲啖好入味，其實係貴得有理。想小試牛刀，可以試店舖隔離獨•火鍋撚，主打一人鍋，啱哂我😂