Café Circles

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餐厅: Café Circles
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餐厅: Café Circles
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2008-05-03 186 浏览
今個星期相約同事到呢度食自助餐,可能是平日掛,沒有我想像中多人。1830 開始,食三個鐘,但我地都坐到 2230 先走。一開始,就先食冷盤,有凍火腿,凍甜蝦,蟹,三文魚,壽司,各款刺身,沙律,仲有冷麵,不過我唔識食,個碗淨係得麵,又無湯,所以無食。都有好多壽司揀,不過不失。之後就開始食熱盤,在我挾緊菜,肉之際,芝士焗蠔出場 la,要自己問廚師,不過我果個就無同事果個咁好睇,鋪係面的芝士無焗到金黃色,通常都有少少 "農農" 地架麻。第一口咬落去果下的感覺是,好似蒸熟左隻蠔之後,再整 d 芝士落去焗,隻蠔係完全無芝士味,芝士還芝士食,蠔還蠔食,原來焗蠔就咁架 la,仲以為好好味 tim。之後就有廚師即場 "火剪" 蝦,隻蝦都ok,都幾多肉,但唔算好味,可能無中式炒蝦咁有鑊氣。同之前網評一樣,清蒸魚的確好味,又滑又鮮甜,最緊要唔 "鞋",撈d 汁落去就 very good。鰻魚都好味,d 汁都好濃。之後飲左碗椰子煲雞湯,都好好飲。不過點解果日無西式湯,好想飲磨菇忌廉湯。果度仲有廚師即場為你整湯麵,不過就無留意有乜料,不過都幾大碗。最後食甜品 la,d 甜品都幾的式,細細件,都幾鐘意佢用杯裝住
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今個星期相約同事到呢度食自助餐,可能是平日掛,沒有我想像中多人。1830 開始,食三個鐘,但我地都坐到 2230 先走。

一開始,就先食冷盤,有凍火腿,凍甜蝦,蟹,三文魚,壽司,各款刺身,沙律,仲有冷麵,不過我唔識食,個碗淨係得麵,又無湯,所以無食。都有好多壽司揀,不過不失。

之後就開始食熱盤,在我挾緊菜,肉之際,芝士焗蠔出場 la,要自己問廚師,不過我果個就無同事果個咁好睇,鋪係面的芝士無焗到金黃色,通常都有少少 "農農" 地架麻。第一口咬落去果下的感覺是,好似蒸熟左隻蠔之後,再整 d 芝士落去焗,隻蠔係完全無芝士味,芝士還芝士食,蠔還蠔食,原來焗蠔就咁架 la,仲以為好好味 tim。

之後就有廚師即場 "火剪" 蝦,隻蝦都ok,都幾多肉,但唔算好味,可能無中式炒蝦咁有鑊氣。

同之前網評一樣,清蒸魚的確好味,又滑又鮮甜,最緊要唔 "鞋",撈d 汁落去就 very good。鰻魚都好味,d 汁都好濃。

之後飲左碗椰子煲雞湯,都好好飲。不過點解果日無西式湯,好想飲磨菇忌廉湯。

果度仲有廚師即場為你整湯麵,不過就無留意有乜料,不過都幾大碗。

最後食甜品 la,d 甜品都幾的式,細細件,都幾鐘意佢用杯裝住。由於食得太飽,不是食了很多,芝士餅,pie,雪糕,涼粉,每樣食左少少。紫色的雪糕好似係藍莓味,酸酸地,超好味。果度仲有朱古力噴泉,有我最鐘意食的新鮮菠蘿,而且就快夏天,最o岩而家食。

餐飲就有我最愛的熱檸檬茶,唔知點解,年紀越大,就越喜歡飲熱飲。估唔到會有,通想熱飲唔係咖啡就奶茶。

餐廳 service 都 ok。食完之後,我地仲上左去 42 樓睇夜景。如心廣場係荃灣最高架麻。

最後每人食左 hk$250,因為電話訂坐,所以有 85 折。
蝦,火腿
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芝士焗蠔
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熱盤
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42 樓的夜景
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$250
推介美食
蝦,火腿