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2006-10-20 0 浏览
期待已久的大閘蟹終於登場……因為以前在這間吃晚飯,覺得ok,所以先試這間,$288一位。服務本來還可以,蟹粉小龍包來到時,由經理替我們夾到碗中。不過不及我想像的香濃,但還是挺好吃,朋友說皮太厚,但我一向是愛吃皮多於餡。然後主角就來了,新鮮熱辣的公蟹!蟹味OK,最緊要膏挺多,又夠濃味。(第二隻蟹的汁比較少……)不過,我花了一小時多食完兩隻蟹(分別上),吃到第二隻的身時,突然之間灼菜、魚旦麵、蟹粉法包全部跑上檯。害我吃完蟹時,東西都放涼了!我相信如果新鮮熱辣吃蟹粉法包,一定會更好吃……最後,當然要有薑茶湯丸!正!夠薑勁辣!同場加映︰隔鄰來了兩個外國人,本來餐牌上就有英文,不過部長們看來只有一個真的聽得懂英文……然後,外國人要求「檸檬」,結果我們吃完一隻蟹都沒見到檸檬,跟朋友笑說︰「廚房可能在討論到底用檸茶或西檸雞的檸檬……」後來,外國人又要求要蟹(可能覺得我們吃很太滋味……),結果他們連蟹腳都沒有摸到,就耐不住就結帳。
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期待已久的大閘蟹終於登場……因為以前在這間吃晚飯,覺得ok,所以先試這間,$288一位。
服務本來還可以,蟹粉小龍包來到時,由經理替我們夾到碗中。不過不及我想像的香濃,但還是挺好吃,朋友說皮太厚,但我一向是愛吃皮多於餡。然後主角就來了,新鮮熱辣的公蟹!蟹味OK,最緊要膏挺多,又夠濃味。(第二隻蟹的汁比較少……)
不過,我花了一小時多食完兩隻蟹(分別上),吃到第二隻的身時,突然之間灼菜、魚旦麵、蟹粉法包全部跑上檯。害我吃完蟹時,東西都放涼了!我相信如果新鮮熱辣吃蟹粉法包,一定會更好吃……最後,當然要有薑茶湯丸!正!夠薑勁辣!
同場加映︰隔鄰來了兩個外國人,本來餐牌上就有英文,不過部長們看來只有一個真的聽得懂英文……然後,外國人要求「檸檬」,結果我們吃完一隻蟹都沒見到檸檬,跟朋友笑說︰「廚房可能在討論到底用檸茶或西檸雞的檸檬……」後來,外國人又要求要蟹(可能覺得我們吃很太滋味……),結果他們連蟹腳都沒有摸到,就耐不住就結帳。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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