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人氣必吃的灣仔人氣壽司店彩羽壽司主打創意新穎Omakase ·同時滿足視覺味覺需要晚市套餐最低由580起·性價比超高·⁜雅Miyabiꕺ前菜·日本蕃茄|日本粟米|順菜蒸蛋粟米粒粒飽滿·香甜多汁帶淡淡奶香蒸蛋滑如絲·以三文魚籽點綴ꕺ刺身真鯛魚肉彈牙鮮味突出·入口清爽ꕺ大分縣真蠔蠔味濃郁海水鮮香·以黑松露調味餘韻悠長ꕺ煙燻鰹魚煙燻效果完美·香氣撲鼻魚肉結實而味濃ꕺ鮟鱇魚肝泡芙外層酥脆· 鮟鱇魚肝如慕絲般·香濃細膩教人回味壽喜燒|串燒二選一ꕺ壽喜燒選用油花均勻牛肉·入口軟嫩肉味濃郁壽喜燒醬汁甜鹹適中·帶出牛肉鮮味配合豆腐、菇類等配菜·層次豐富ꕺ串燒 雞翼|五花豚|牛肩胛|京蔥|冬菇 火候掌握得剛好·燒得乾身但保留肉汁雞翼外脆內嫩咬落juicy;牛肩胛肉味濃郁質感結實有嚼勁ꕺ七龍珠卷(加配)打卡必食之選·手卷造型色彩繽紛!內裡滿載海膽、吞拿魚赤身、大拖羅、原隻蛋黃同青瓜餡料層層疊疊·入口鮮味澎湃油脂豐富蛋黃令整體更香滑,食落每一口都好有層次感ꕺ壽司帶子|魷魚|深海池魚|拖羅|右口魚邊|海膽|甜蛋帶子鮮甜柔軟·配以青檸帶出清新感中拖羅油脂豐富·入口即溶鮮香甘甜右折口魚炙燒後·油香突出超滿足ꕺ
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人氣必吃的灣仔人氣壽司
彩羽壽司
主打創意新穎Omakase ·同時滿足視覺味覺需要
晚市套餐最低由580起·性價比超高
·
⁜雅Miyabi
ꕺ前菜·日本蕃茄|日本粟米|順菜蒸蛋
粟米粒粒飽滿·香甜多汁帶淡淡奶香
蒸蛋滑如絲·以三文魚籽點綴
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刺身真鯛
魚肉彈牙鮮味突出·入口清爽
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ꕺ大分縣真蠔
蠔味濃郁海水鮮香·以黑松露調味餘韻悠長
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ꕺ煙燻鰹魚
煙燻效果完美·香氣撲鼻魚肉結實而味濃
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ꕺ鮟鱇魚肝泡芙
外層酥脆· 鮟鱇魚肝如慕絲般·香濃細膩教人回味
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壽喜燒|串燒二選一
ꕺ壽喜燒
選用油花均勻牛肉·入口軟嫩肉味濃郁
壽喜燒醬汁甜鹹適中·帶出牛肉鮮味
配合豆腐、菇類等配菜·層次豐富
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ꕺ串燒
雞翼|五花豚|牛肩胛|京蔥|冬菇
火候掌握得剛好·燒得乾身但保留肉汁
雞翼外脆內嫩咬落juicy;牛肩胛肉味濃郁質感結實有嚼勁
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ꕺ七龍珠卷(加配)
打卡必食之選·手卷造型色彩繽紛!
內裡滿載海膽、吞拿魚赤身、大拖羅、原隻蛋黃同青瓜
餡料層層疊疊·入口鮮味澎湃油脂豐富
蛋黃令整體更香滑,食落每一口都好有層次感
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壽司
帶子|魷魚|深海池魚|拖羅|右口魚邊|海膽|甜蛋
帶子鮮甜柔軟·配以青檸帶出清新感
中拖羅油脂豐富·入口即溶鮮香甘甜
右折口魚炙燒後·油香突出超滿足
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ꕺ味噌湯
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ꕺ提子刨冰(加配)
餐廳人氣甜品·師傅即席用日式刨冰機現場製作
雪花質感超綿密入口即溶
夏天來一個清爽解膩
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食