北海道初雪烘焙 (已結業)

前天，我和親友到尖沙咀行逛，親戚專登來試下傳聞中的流心芝士撻，沒想到卻令他們十分失望，流心芝士撻並沒有傳聞中的流心，而且價格都比一般芝士撻貴，感覺極唔抵食。芝士撻的賣相其實不俗，但可惜味道稍遜，芝士味濃度唔太重，味道較淡，因為唔係新鮮出爐，沒有熱烘烘的feel，芝士撻只有少少暖，而且芝士撻並不流心，而餅底是牛油，不是酥皮，個人較喜歡酥皮底，因為酥皮較鬆脆可口，牛油底則牛油味較重，蓋過了淡淡的芝士味，味道更遜色。整體而言，傳言中的流心芝士撻味道一般。