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港铁尖沙咀/尖东站 D2 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
源自北海道的烘焙专门店，由日本专门生产和果子及糕饼之中村家族所研制，皇牌产品为「日本北海道激纯牧场芝士挞」。
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营业时间
星期一至日
11:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
买左1个芝士挞, 一个朱古力挞, 分别系$20 & $25。买完即食, 食过其他流心挞系好好食会回味, 呢间完全唔系𠮶回事, 2件挞唔热, 一啲暖都无, 完全唔觉流心, 件芝士挞我净系觉得好似食cheese cake咁, 个朱古力挞味道仲怪, 好彩好细件, 3啖食晒。系极度失望,咁就收我45蚊,味道唔系一般,系难食
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虽然正宗的雪糕菠萝包还未正式开到香港，尖沙咀这间芝士挞店就出了这款新品，每日限量供应。菠萝包一早已经做好，客人下单后店员就会挤上8.0牛奶雪糕，再盖上菠萝盖，雪糕菠萝包就完成了，而且包里面还真的加上冲绳的菠萝片，非常有趣。味道方面，包身没有再特别烘热，所以食落是室温偏冻，包底是英式松饼，质感较烟韧，菠萝盖则带少少酥香。可惜的是，雪糕夹在菠萝包中间不太食得出牛奶味。虽然菠萝片带甜味几清新，但三样食材加起来不太夹，味道普普通通。
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最近路经尖沙咀K11时,发现此店! 吸引的地方不仅仅是店家以菠萝包、新鲜冲绳菠萝肉作招徕,而是搭配北海道牛奶雪糕作冰火搭配. 更重要是,这不是普通的牛奶雪糕,而是用上8.0牛奶所制,乳脂含量大增幅,味道也变得香浓吧! 虽然售价$38不算便宜,但吃后觉得物超所值,值得一吃再吃!单单是为了吃雪糕,要值得再吃. 坊间也至有一两家店有供应这乳脂浓度的雪糕! 加上是日下午2点时段,意外不用排队,轻松付款就买得到了!看著店员把已开半的菠萝包和圆型菠萝,轻轻送进回焗炉翻热1分钟. 付款之后,翻热的程序已完毕.那边,只见店员已准备好在菠萝包顶上满满的挤上8.0雪糕. 然后放在包装纸上夹好! 附以胶汤匙进食,相当细心!毕竟雪糕份量不少,需要汤匙辅助才能轻松吃完! 一口确是吃不完!缓缓由顶层脆皮吠下去,虽没有卡拉卡拉的脆鸣声音,也不乏松脆的粒粒饼碎感觉,重点是够香!下面的菠萝由于早已烘烤过,没有出水的情况下,放在包中一咬,鲜菠萝汁涌出,实在味美!果然,冲绳菠萝的甜度非一般菠萝可媲美,烘烤过后保有甜美,一点酸的感觉也没有呢!暖暖的这两层,配以上面冰冷的雪糕,不论味道,已相当优胜! 出乎意料之外,是雪糕比想像中好吃10倍以上!浓得也太夸张了! 香浓味甘的奶香,令雪糕保有一定软度和质感,相当出色!$38一个雪糕菠萝包,从味道、外型来看,也绝对值得一试!不得不提,店员服务也相当友善! 虽然店子较小,不够地方慢慢享用菠萝包,但当以小食享用,也可以!吃了今次,绝对会再有下一次!!!
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睇完马家开饭介绍呢间8.0雪糕，8.0真系唔系得个名，既滑又好有牛奶味，真系好好味唯独美中不足就系个cone..虽然都好脆，但如果用waffle cone就更perfect
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月初去食过深水埗嘅北海道牛乳8.0雪糕，见呢间芝士挞店都有供应，所以衬住周日放假过黎试试。北海道初雪烘焙主打北海道芝士挞，除此之外，仲有雪糕同日式雪糕菠萝包。本来一心要食雪糕，见到个菠萝包几吸引，于是就变左食包。由于早前食过世界第二好食嘅雪糕蜜瓜包，当时非常狼狈，估唔到我都仲有如此勇气。日式雪糕菠萝包 $39冲绳菠萝、菠萝包已经一早砌好，置于柜内，落单后，店员会唧起雪糕，然后快手用纸包好，成个过程不消一分钟。接过手后我快速影左两张相，由于呢个包系常温，所以雪糕冇溶得咁快，但我都唔敢玩太耐。菠萝包每日新鲜焗制并限量60个，食落似烘松饼，有别于港式菠萝包，唔系唔好食，只系冇乜特别，而且包碎多，好呛喉，食到我猛咳…包面似松饼，包底却似猪柳汉堡嘅包，烟烟韧韧…以包而言，我觉得世界第二好食蜜瓜包嘅包比较软绵松软。冲绳菠萝轻轻烘过，唔会出水，酸酸甜甜。至于我一心黎食嘅北海道8.0牛乳雪糕，冇失望！牛乳味强烈，质地浓厚滑溜，甜度适中，好食整体黎讲，菠萝包唔系新鲜热辣，所以雪糕冇溶得咁快，但变相个包就冇咁好食。呢个包普普通通，我试一次就够！但牛乳雪糕不错，可以净食雪糕！
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