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2022-11-04
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位於九龍灣淘大商場裡的一家酒吧西餐廳，燈光昏暗，牆壁都是暗黑，走工業風格，佈置別緻，播放著音樂，很適合把酒談天。雖然座位略逼，但是每一枱都有間隔，隱蔽度高。食物款式多樣化，新鮮烹調，當到了繁忙時間，等候食物上枱較久。Salad: 刺身級帶子牛油果沙律 日本刺身級帶子，兩大粒，肉質肥美，表面煎至金黃香口，內裡鮮味突出。沙律菜新鮮，配上牛油果沙律醬，蠻清新的。Pasta: 照燒日本鰻魚扁意粉原條鰻魚，灑上紫菜絲，鋪在意粉上，不過小心鰻魚有細骨。以日式燒汁烹調意粉，還有洋蔥及雜菌菇類，味道不會太膩。意粉硬度適中，帶點韌感。Burger: 黑醋鵝肝牛肉漢堡澎湃的漢堡，入面夾著鵝肝、牛肉肉扒、芝士、蕃茄及沙律菜。香煎鵝肝，大大一塊，又厚，油脂特別豐腴。牛肉扒經已熟透。伴菜有少量沙律，中和整體膩感，還有新鮮炸起的薯條，薯仔香味滿溢。
燈光昏暗，牆壁都是暗黑，走工業風格，佈置別緻，播放著音樂，很適合把酒談天。
雖然座位略逼，但是每一枱都有間隔，隱蔽度高。食物款式多樣化，新鮮烹調，當到了繁忙時間，等候食物上枱較久。
Salad: 刺身級帶子牛油果沙律 日本刺身級帶子，兩大粒，肉質肥美，表面煎至金黃香口，內裡鮮味突出。沙律菜新鮮，配上牛油果沙律醬，蠻清新的。
Pasta: 照燒日本鰻魚扁意粉原條鰻魚，灑上紫菜絲，鋪在意粉上，不過小心鰻魚有細骨。
以日式燒汁烹調意粉，還有洋蔥及雜菌菇類，味道不會太膩。意粉硬度適中，帶點韌感。
Burger: 黑醋鵝肝牛肉漢堡澎湃的漢堡，入面夾著鵝肝、牛肉肉扒、芝士、蕃茄及沙律菜。
香煎鵝肝，大大一塊，又厚，油脂特別豐腴。
牛肉扒經已熟透。
伴菜有少量沙律，中和整體膩感，還有新鮮炸起的薯條，薯仔香味滿溢。
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