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2006-08-05
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小姐們當然吃得不夠，加上「甜根」「作動」，當然不會放過我的荷包。（一）青檸雪芭配青檸芝士蛋糕：青檸雪芭很「檸」，super lemon！雖然芝士蛋糕唔實（散散地），但因為加o左刨既青檸絲（食到「索索聲」），酸味加入芝士度，反而去o左一般芝士蛋糕既肥膩感；（二）朱古力蛋糕塊配雲尼拿雪糕：朱古力蛋糕是六塊小布朗尼蛋糕（brownie），襯mixed berries syrup，上面加一球texture 幾rich 既雲尼拿雪糕；每舊小brownie 至少分到有兩截蛋糕色，仲有成粒完整既合桃，唔錯；（三）白朱古力．開心果．拿破崙：開波以為係個大泡夫（puff）加白朱古力開心果慕思，但原來是個大泡夫塞滿用蜜糖焗既開心果碎，再加一大球混o左白朱古力既cream...成個tasting experience「突然」變得好「複雜」，但幾正...至少（二）同（三）用既nuts 都係新鮮唔「益」口既。旁附的是橘子syrup，比較酸。（一）至（三）既detail 位都做得好細膩，均值一試；可是，份量之多，下次都係叫兩個share 算。
（一）青檸雪芭配青檸芝士蛋糕：青檸雪芭很「檸」，super lemon！雖然芝士蛋糕唔實（散散地），但因為加o左刨既青檸絲（食到「索索聲」），酸味加入芝士度，反而去o左一般芝士蛋糕既肥膩感；
（二）朱古力蛋糕塊配雲尼拿雪糕：朱古力蛋糕是六塊小布朗尼蛋糕（brownie），襯mixed berries syrup，上面加一球texture 幾rich 既雲尼拿雪糕；每舊小brownie 至少分到有兩截蛋糕色，仲有成粒完整既合桃，唔錯；
（三）白朱古力．開心果．拿破崙：開波以為係個大泡夫（puff）加白朱古力開心果慕思，但原來是個大泡夫塞滿用蜜糖焗既開心果碎，再加一大球混o左白朱古力既cream...成個tasting experience「突然」變得好「複雜」，但幾正...至少（二）同（三）用既nuts 都係新鮮唔「益」口既。旁附的是橘子syrup，比較酸。
（一）至（三）既detail 位都做得好細膩，均值一試；可是，份量之多，下次都係叫兩個share 算。
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