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2017-09-20 643 浏览
雖然未至於無肉不歡,但對傳統中式素菜的三色酸齋、冬菇豆腐菜、芋頭魚等都不感興趣,因此絕少光顧素菜館。知道這家是越式素菜館,新奇的組合卻令我躍躍欲試。來到已是下午2點半,卻仍然全場爆滿,店子又飄散著越式香料味道,立時滿心期待。由於部份小食只於週末供應,今天又時間不早,部份主菜經已售罄,所以選擇不多。選了扎玉湯粉,湯底沒有濃濃牛味,但也有另一番清香。素扎肉質感像素雞,混有粒粒黑椒碎,增添了口感與味道。金邊粉質地不錯,有彈性又不過軟,很對口味。凍黑糖薑母茶就只是一般即沖貨色,不過不失。可能吃慣肉,我覺得還是喜歡濃濃牛肉味的越式湯粉,不過偶然想吃清新點,這裡也是個不錯選擇。
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雖然未至於無肉不歡,但對傳統中式素菜的三色酸齋、冬菇豆腐菜、芋頭魚等都不感興趣,因此絕少光顧素菜館。

知道這家是越式素菜館,新奇的組合卻令我躍躍欲試。

來到已是下午2點半,卻仍然全場爆滿,店子又飄散著越式香料味道,立時滿心期待。

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由於部份小食只於週末供應,今天又時間不早,部份主菜經已售罄,所以選擇不多。

秘製越南扎玉湯粉
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素扎肉片
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選了扎玉湯粉,湯底沒有濃濃牛味,但也有另一番清香。素扎肉質感像素雞,混有粒粒黑椒碎,增添了口感與味道。金邊粉質地不錯,有彈性又不過軟,很對口味。

凍黑糖薑母茶
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凍黑糖薑母茶就只是一般即沖貨色,不過不失。

可能吃慣肉,我覺得還是喜歡濃濃牛肉味的越式湯粉,不過偶然想吃清新點,這裡也是個不錯選擇。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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卫生
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用餐途径
堂食