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2014-08-23
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雖然我在 Tripadvisor Pin 了新加坡,但我對新加坡的認識,只是當年去英國來回程在機場禁區等轉機的幾個小時而已。該網站時常叫我去為新加坡的景點及餐廳評級 (俾星),但,除了機場之外,我半個景點都未去過。且不再談新加坡,因為是日我要談的是香港,可是,要說的是一家新加坡的老字號食店,《亞坤》(Ya Kun Coffee & Toast)。香港有大排檔,新加坡當然也有大排檔,當年的《亞坤》在直落亞逸 (Telok Ayer Basin) 經營排檔,再而搬去 Lau Pa Sa,再搬入 Telok Ayer Transit Food Market,經過了幾十年的歲月,現在的《亞坤》已經是一家國際性的連鎖店。就在2014年的5月,《亞坤》終於在香港開設分店了,選址就在尖沙咀的漆咸道。這一天,受 Openrice 的邀請出席他們的 Grand Opening 活動,搶先品嚐《亞坤》的新加坡美食。《亞坤》是賣早餐的,也可以說是新加坡 Style 的茶餐廳。不過,此店給我們的感覺就比較西化,感覺就是在西式的咖啡店一樣。唯一不好的,就是有迫夾感。這一個水吧,帶點意大利色彩,原由就大概是因為有
且不再談新加坡,因為是日我要談的是香港,可是,要說的是一家新加坡的老字號食店,《亞坤》(Ya Kun Coffee & Toast)。
香港有大排檔,新加坡當然也有大排檔,當年的《亞坤》在直落亞逸 (Telok Ayer Basin) 經營排檔,再而搬去 Lau Pa Sa,再搬入 Telok Ayer Transit Food Market,經過了幾十年的歲月,現在的《亞坤》已經是一家國際性的連鎖店。
就在2014年的5月,《亞坤》終於在香港開設分店了,選址就在尖沙咀的漆咸道。這一天,受 Openrice 的邀請出席他們的 Grand Opening 活動,搶先品嚐《亞坤》的新加坡美食。
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