爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

長籠店，食評好壞參半。今天貪靚情侶做完facial 巧遇沒人籠等候，姑且一試, 但就隨即後悔了。首先座位非常狹窄，每枱需要跟旁邊客人膊貼膊坐，背後也幾乎要貼著背後客人坐。空間絕對非常非常不足，如旁邊客人要離開，幾乎要站起來才夠讓人有足夠位置離開。🍴北海豐盛丼 $198 - 的確很豐盛，有帶子/三文魚/炙燒左口魚裙邊/海膽，打卡呃like不錯選擇📸。但一開面鼓湯蓋拍照，發出陣陣臭味（但只有我倆有感，旁人都沒有感覺反而完全喝清)，湯料有牛腩/山藥/白蘿蔔/紅蘿蔔/豆腐朴，相信是湯有太多雜亂材料導致味道聞出來很複雜，但喝起來不至於臭的。當中海膽是最令我難受的，入口後有腥味苦澀味飛，留在口裡一陣子才能減退。火焰盛丼 $145 - 材料有三文魚/帶子/左口魚裙邊/松葉蟹棒，除了帶子其他都是炙燒至半熟。所謂松葉蟹棒只能說是好一點的粉團蟹柳，其他刺身質素一般，但已不算是伏的一款。玉子明太子燒 $38 - 應是預先完成的，沒有蛋香，也沒有明太子味道。只是蛋捲上的沙津醬加了少許明太子，取名有點取巧。整體來說，接近價位有更高質又好環境的餐廳可選擇，回頭機會不多，更不用說要排隊了。