Chotto Maki (廈門街) (已結業)

之前跟同事來灣仔吃lunch 時發現原來大愛的Chotto Maki在廈門街原來有分店，所以這天來了買外賣！跟之前尖沙咀分店一樣，出餐快，即點即製，保證新鮮，而且用料很足，每次吃它都一定非常飽！每次來Chotto Maki 都必點的是我最愛的三文魚夏威夷魚生飯！三文魚加牛油果、海帶、枝豆、蟹柳絲等，配上他家特製有點像沙律醬但又好像有點不一樣的醬汁，一整個就是完美！畫龍點睛的部分是加了日本的醃酸黃蘿蔔，令整個poke bowl吃下去沒有那麼油膩，而且有一些芋頭脆片，加強口感不單調！同事還有一個搞笑的評價，因為點poke bowl所以他給了匙羹，但那匙羹很大一個，撈飯超級方便！同事則點了一份8件裝的Black Magma﹐是碎帶子加碎吞拿魚蓉，再加了一些黑芝麻醬。我覺得他家的醬料也挺特別的，平日吃日式卷物很少有這種黑芝麻醬之類的。試食了這個感覺也是挺有設計的，因為都是一些碎海鮮，所以吃下去口感比較綿軟，但又加了天婦羅碎，即時增加了口感！ 最後再點了兩件帶子壽司跟同事share﹐ 又是太擔心點了太多食物非常飽的一天！大滿足！