莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

來自新加坡的米芝蓮一星福建菜餐廳 莆田，分店越開越多，久仰大名已久，從地鐵廣告裡看到它們新推了莆田哆頭蟶，身為海鮮愛好者的我當然要去試試！當晚未達七時去到餐廳已有不少客人了，七時半更要派飛等位呢一座下侍應便送上前菜，味道不錯的啊點左兩道蟶子菜品冰爽酒糟蟶子哆頭蟶係蟶中之霸，個大肥美，味道格外鮮甜！蟶子加入酒浸釀已久，啖啖酒香在口中滲出~鐵板鹽焗蟶子鐵板上滿佈粗海鹽粒，使蟶子帶鹽香，更能帶出蟶子的鮮味！百秒黃花魚以煲仔呈上的黃花魚魚肉好嫩滑，好鮮美，煲內的魚湯也是不容錯過的啊興化炒米粉興化米粉是福建莆田的著名土特產，白如雪，細如絲，略有米香味。加了紅蔥、炸蒜、肉絲、蜆肉等等一同炒香，惹味到不得了！好好味啊！