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2018-08-26
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$318 一位的半任食雞煲+溫泉火鍋，連加一兩位合共$700 埋單，飽到想嘔。所謂的半任食，雞煲和火鍋料都是任食的，刺身和海鮮拼盤是按人頭份量。全場坐無虛席，一坐低點了雞煲後，店員就捧上了一碟刺身，有三文魚，北寄貝，大蝦，魷魚和帶子。。店員更提醒要在出水前食完才新鮮。之後就來了雞煲，我們點了小辣。店員再講述程序，要每兩分鐘打開蓋炒一陣，要重覆四次才可以食。味道不算很濃，配料不算很d多，對我來說剛好，份量應該都有半隻雞。另外還有一碟豬皮，水魷，牛柏業，餐單教法是雞煲食到一半時再加落鍋中入味進食！食完已經覺得半飽，這個時候竟然出現一碗下火糖水，黑糖水晶涼粉！食完雞煲不是好像平時的火鍋店直接加湯，他首先會問你要否再添食，因為雞煲是任食的！！！如果不用的話，就會收走換一個新的火鍋盤，有粟米薯仔湯或者豬骨湯選擇，但我們選了新的溫泉鍋！！！我們的主菜來了！一定要相機食先！大大一個金盆裡放了一個大冬瓜，裡面煲著椰子清雞湯！不得了！店員叫我們先飲湯，很清甜很香好好飲！飲完了就可以開始打邊爐！食溫泉鍋的方法是，海鮮和要煮熟一點的就放中間，湯是很沸騰的。丸子青菜就可以放外圈慢慢煮，很有趣！開動我們的海鮮拼
全場坐無虛席，一坐低點了雞煲後，店員就捧上了一碟刺身，有三文魚，北寄貝，大蝦，魷魚和帶子。。店員更提醒要在出水前食完才新鮮。
之後就來了雞煲，我們點了小辣。店員再講述程序，要每兩分鐘打開蓋炒一陣，要重覆四次才可以食。味道不算很濃，配料不算很d多，對我來說剛好，份量應該都有半隻雞。另外還有一碟豬皮，水魷，牛柏業，餐單教法是雞煲食到一半時再加落鍋中入味進食！食完已經覺得半飽，這個時候竟然出現一碗下火糖水，黑糖水晶涼粉！
食完雞煲不是好像平時的火鍋店直接加湯，他首先會問你要否再添食，因為雞煲是任食的！！！如果不用的話，就會收走換一個新的火鍋盤，有粟米薯仔湯或者豬骨湯選擇，但我們選了新的溫泉鍋！！！
我們的主菜來了！一定要相機食先！大大一個金盆裡放了一個大冬瓜，裡面煲著椰子清雞湯！不得了！店員叫我們先飲湯，很清甜很香好好飲！飲完了就可以開始打邊爐！
食溫泉鍋的方法是，海鮮和要煮熟一點的就放中間，湯是很沸騰的。丸子青菜就可以放外圈慢慢煮，很有趣！
開動我們的海鮮拼盤和牛肉盤啦！牛肉很嫩很滑，煮熟後一點都不老。海鮮就更多，鮑魚，聖子，扇貝，大蜆，肉蟹，龍躉等，連蝦都有兩款。誠意十足！基本上所有海鮮都新鮮，連雞湯都變得鮮甜。
其他可以任食的火鍋料都不馬虎，響鈴，魚皮就一般，但勝在款式齊全，餃子款式都有三種，還有手打蝦丸墨丸，啖啖肉，好食！
最後店員姐姐還說有糖水，真的沒有辦法再食，真是勁勁勁飽！但很值，CP 很高的一餐。
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