382
119
96
等级1
3
0
早知道鏞記有不少負評,但想起幾年前品嘗過的陳皮鴨腿湯飯味道不錯,所以重臨舊地。在印象中,這些有名氣的酒樓,一般服務欠佳,只懂逢迎老顧客,但今次感覺,招呼不錯,斟茶遞水做到足,對我們這些生客也不會黑口黑面。可惜,陳皮鴨腿湯飯已在餐牌上消失了。唯有試試其燒味雙拼及點心。燒鵝、油雞味道一般,而且偏咸。蜂巢芋角不夠鬆化,多加一點五香粉,味道層次會更佳。再來一籠三色蒸粿,外表別緻,有清香的荷葉味,但原來內裡是幾種不同的米,有點像珍珠雞,但不夠「糯」。一籠只有兩顆。再加多個沙爹牛肉粉絲煲、雲吞麵、羅漢齋炒麵及兩客酸薑皮蛋,四個人一頓午餐,平均要$250。總體而言,服務及食物品質尚可,但偏咸,偏貴。
更多
早知道鏞記有不少負評,但想起幾年前品嘗過的陳皮鴨腿湯飯味道不錯
,所以重臨舊地。在印象中,這些有名氣的酒樓,一般服務欠佳,只懂逢迎老顧客,但今次感覺,招呼不錯,斟茶遞水做到足,對我們這些生客也不會黑口黑面。可惜,陳皮鴨腿湯飯已在餐牌上消失了。唯有試試其燒味雙拼及點心。

燒鵝、油雞味道一般,而且偏咸。

蜂巢芋角不夠鬆化,多加一點五香粉,味道層次會更佳。

再來一籠三色蒸粿,外表別緻,有清香的荷葉味,但原來內裡是幾種不同的米,有點像珍珠雞,但不夠「糯」。一籠只有兩顆。

再加多個沙爹牛肉粉絲煲、雲吞麵、羅漢齋炒麵及兩客酸薑皮蛋,四個人一頓午餐,平均要$250。

總體而言,服務及食物品質尚可,但偏咸,偏貴。
50 浏览
0 赞好
0 留言
51 浏览
0 赞好
0 留言
50 浏览
0 赞好
0 留言
50 浏览
0 赞好
0 留言
58 浏览
0 赞好
0 留言
53 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-15
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (午餐)