影片
更多
2014-09-12
12244 浏览
這間意大利餐廳是芸芸光顧過的高級西餐廳中，裝潢外觀最具吸引力的一間，一向喜愛維多利亞式宮廷風格，加上偌大的兩處樓層，最適合擺放巨型長枱及各式典雅傢具。這次穿過木做樓梯在較高樓層用膳，感覺有如置身古代城堡或是宮庭中，而且客人不多，我們一行三人便能享受這寧靜寬闊的空間。午餐的選擇十分多，最後選了大路的檸檬忌廉汁三文魚螺絲粉，沉醉於這夢般的境界，差點忘了替食物留影，結果麵包籃給拿走了也不知道。印象中只吃了一小塊法包，薄薄的只約略烘過一丁點，心想吃意大利菜麵包著實是重要的一環，這麼普通的水準是怎麼搞的。雜菜湯是可以的，配料比較豐富，但是太像茶餐廳喝的羅宋湯，似乎不能突顯它有何獨特之處。主菜是最令人滿意的食物，螺絲粉雖只是普通食材，但配上鮮味嫩滑的三文魚塊和creamy帶酸的檸檬汁，頓時令胃口大增，螺絲粉也烹調得宜，保留了彈性。不過這主菜的份量就不是典型意大利餐館的大大碟份量，吃罷看著碟上剩下的醬汁，實有不夠喉之感，加上那些"小型"麵包本身已難於填滿肚子，這趟看來是有早些吃下午茶充飢的需要了。至於甜品香芒布甸，口感有點像mousse cake，濕濕綿綿的，也沒有芒果的清新香味，只有人工化的甜味，
午餐的選擇十分多，最後選了大路的檸檬忌廉汁三文魚螺絲粉，沉醉於這夢般的境界，差點忘了替食物留影，結果麵包籃給拿走了也不知道。印象中只吃了一小塊法包，薄薄的只約略烘過一丁點，心想吃意大利菜麵包著實是重要的一環，這麼普通的水準是怎麼搞的。
雜菜湯是可以的，配料比較豐富，但是太像茶餐廳喝的羅宋湯，似乎不能突顯它有何獨特之處。
主菜是最令人滿意的食物，螺絲粉雖只是普通食材，但配上鮮味嫩滑的三文魚塊和creamy帶酸的檸檬汁，頓時令胃口大增，螺絲粉也烹調得宜，保留了彈性。不過這主菜的份量就不是典型意大利餐館的大大碟份量，吃罷看著碟上剩下的醬汁，實有不夠喉之感，加上那些"小型"麵包本身已難於填滿肚子，這趟看來是有早些吃下午茶充飢的需要了。
至於甜品香芒布甸，口感有點像mousse cake，濕濕綿綿的，也沒有芒果的清新香味，只有人工化的甜味，絶不是我杯茶。只能說，地方很捧，但食物水準不夠好，沒有兩全其美。
张贴
