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2019-09-17
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好幾年前曾經到Cafe Zense喝咖啡，這次重來，店內的風格好像仍能保持。由從前只售咖啡，到現在也會供應主菜和酒，路線更廣，讓一眾在銅鑼灣的上班族多了一個休歇的地方。要到這餐廳，記得要預約，因為常full，walk-in 就要看運氣了。餐廳分別有室內和室外的座位，雖然街外不算能看到甚麼景色，但室外的座位感覺更寬敞。餐廳內特意在桌上放上花，情調不錯。我們分別選了蟹肉味噌意大利飯伴脆炸軟殼蟹和明太子忌廉魷魚扁麵。餐湯是濃濃的忌廉磨菇湯，口感香滑，稍為能吃到打碎了的磨菇茸，配上隨碟烘得香脆的麵包，感覺不錯，好好的迎接主菜。第一款主菜的蟹肉味噌意大利飯的份量不小，濃濃的蟹肉味在口腔徘徊，味道搭配很好，蟹肉量多，不會過鹹，若飯的口感能再偏硬有口感的話會更完美。軟殼蟹亦炸得十分新鮮酥脆，不是預先炸起的，所以一點油膩感都沒有。相對蟹肉意大利飯，明太子忌廉魷魚扁麵的口感更好，能做到al dente.同樣是濃滑的忌廉配上微辣的明太子茸剛好中和了忌廉的油膩感，不會覺得太漏，反而很開胃。魷魚的數量很多，吃下一整碟，份量剛好。飲品方面，我們選了意大利泡沫咖啡和抹茶拿鐵。兩款飲味同樣是很香濃，奶味較重。吃過美
餐廳分別有室內和室外的座位，雖然街外不算能看到甚麼景色，但室外的座位感覺更寬敞。餐廳內特意在桌上放上花，情調不錯。
我們分別選了蟹肉味噌意大利飯伴脆炸軟殼蟹和明太子忌廉魷魚扁麵。
餐湯是濃濃的忌廉磨菇湯，口感香滑，稍為能吃到打碎了的磨菇茸，配上隨碟烘得香脆的麵包，感覺不錯，好好的迎接主菜。
忌廉磨菇湯
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第一款主菜的蟹肉味噌意大利飯的份量不小，濃濃的蟹肉味在口腔徘徊，味道搭配很好，蟹肉量多，不會過鹹，若飯的口感能再偏硬有口感的話會更完美。軟殼蟹亦炸得十分新鮮酥脆，不是預先炸起的，所以一點油膩感都沒有。
蟹肉味噌意大利飯伴脆炸軟殼蟹
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相對蟹肉意大利飯，明太子忌廉魷魚扁麵的口感更好，能做到al dente.同樣是濃滑的忌廉配上微辣的明太子茸剛好中和了忌廉的油膩感，不會覺得太漏，反而很開胃。魷魚的數量很多，吃下一整碟，份量剛好。
明太子忌廉魷魚扁麵
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飲品方面，我們選了意大利泡沫咖啡和抹茶拿鐵。兩款飲味同樣是很香濃，奶味較重。
吃過美味的午餐，離開餐廳，很方便就可以前往鄰近的Sogo逛一逛。
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