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2019-03-05
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又一次星期六晚，唔知去边好，自自然然谂起「大煲皇」。 来「大煲皇」已经有最少6、7年了。由当初朋友间的 best kept secret，口耳相传呢度虽然环境一般，但超抵食又好味，到现在⋯⋯ 经营得很有规模（包括旁边的分店）、无乜特价，呢种感觉淡化了。坐低问啊姐，仲有无以前超抵食的「天仙配」（曾几何时$380左右，包一条细活鱼刺身，及火锅汤底），啊姐话无喇。啊姐推介了半条「海三梅龙」（有无人知道系咩？个样有啲似金目鲷之类）$330 - 份量不多，而且是之前已经开了，不是现㓥。无以前自己享用一条活鱼咁正。味道 ok 嘅，爽口得来油份够。鲜甜。不过，wasabi 豉油应该加了甜，有小小打茅波。麻辣鸳鸯锅。正常。香茜皮蛋汤底个粟米好甜。本地牛颈脊，是不错的，但大份的份量也不是很多。2 个人可以轻松吃光。另外加了$50 椒盐了鱼骨。好多肉。稍嫌厚浆，也不是很惹味。总体依然是ok 抵的。食物也不差。但没有以前「发现新大陆」的兴奋。
来「大煲皇」已经有最少6、7年了。由当初朋友间的 best kept secret，口耳相传呢度虽然环境一般，但超抵食又好味，到现在⋯⋯ 经营得很有规模（包括旁边的分店）、无乜特价，呢种感觉淡化了。
坐低问啊姐，仲有无以前超抵食的「天仙配」（曾几何时$380左右，包一条细活鱼刺身，及火锅汤底），啊姐话无喇。
啊姐推介了半条「海三梅龙」（有无人知道系咩？个样有啲似金目鲷之类）$330 - 份量不多，而且是之前已经开了，不是现㓥。无以前自己享用一条活鱼咁正。
味道 ok 嘅，爽口得来油份够。鲜甜。不过，wasabi 豉油应该加了甜，有小小打茅波。
麻辣鸳鸯锅。正常。香茜皮蛋汤底个粟米好甜。
本地牛颈脊，是不错的，但大份的份量也不是很多。2 个人可以轻松吃光。
另外加了$50 椒盐了鱼骨。好多肉。稍嫌厚浆，也不是很惹味。
总体依然是ok 抵的。食物也不差。但没有以前「发现新大陆」的兴奋。
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