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2023-02-20
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識飲識食嘅你一定知道大角咀雲集各款美食，今天比我發掘到一間新開業雞肉料理店。店外有露天位置啱哂鍾意chill住食嘅你，室內位置舒適寬敞，更可間出獨立位置開派對🥳🎊有別於坊間食店，此店主要以雞為主題的新派料理，供應雞的不同部位，用多種烹調方式: 由烤全雞至雞尾、內臟、外皮等不同菜式😋🍽🔶️烤全雞🔸️選用負離子仿碳火燒烤雞爐 ~ 能精確控制仿似人工技術，烤出炭火燒烤味道，不但肉質更鮮美且保持水分不流失，吃得更安全健康。🔸️嚴選優質尋香雞 ~ 脂肪豐富雞皮厚，烤熟後脂肪轉化為雞汁，雞肉不油膩; 且通過香港標準及檢定中心38種必檢項目並獲頒證書，確保食品安全。🔸️烤雞端出來時香噴噴，金黃酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的雞肉，再配上十款不同特色的醬料，由激辣到不辣均有，令口感昇華更高層次！🔶️秘製香辣豬軟骨豬軟骨烹調得非常入味及酥香鬆軟，咀嚼出微微辛辣口感，讓惹味度大大提升。🔶️無心彎彎粟一燒 (燒粟米)粟米烤得充滿焦香，一片片呈月兒般彎狀，塗上秘製醬料，質感豐厚，甜絲絲滋味無窮！🔶️北海道魔鬼多舊魚 (魔鬼魚)魔鬼魚肉質滑溜，外層炸得十分香脆，點上醬汁十分有咬口。🔶️食一粒少一粒骨膠原 (雞軟骨)炸得勁有嚼勁的雞軟骨
有別於坊間食店，此店主要以雞為主題的新派料理，供應雞的不同部位，用多種烹調方式: 由烤全雞至雞尾、內臟、外皮等不同菜式😋🍽
🔶️烤全雞
🔸️選用負離子仿碳火燒烤雞爐 ~ 能精確控制仿似人工技術，烤出炭火燒烤味道，不但肉質更鮮美且保持水分不流失，吃得更安全健康。
🔸️嚴選優質尋香雞 ~ 脂肪豐富雞皮厚，烤熟後脂肪轉化為雞汁，雞肉不油膩; 且通過香港標準及檢定中心38種必檢項目並獲頒證書，確保食品安全。
🔸️烤雞端出來時香噴噴，金黃酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的雞肉，再配上十款不同特色的醬料，由激辣到不辣均有，令口感昇華更高層次！
🔶️秘製香辣豬軟骨
豬軟骨烹調得非常入味及酥香鬆軟，咀嚼出微微辛辣口感，讓惹味度大大提升。
🔶️無心彎彎粟一燒 (燒粟米)
粟米烤得充滿焦香，一片片呈月兒般彎狀，塗上秘製醬料，質感豐厚，甜絲絲滋味無窮！
🔶️北海道魔鬼多舊魚 (魔鬼魚)
魔鬼魚肉質滑溜，外層炸得十分香脆，點上醬汁十分有咬口。
🔶️食一粒少一粒骨膠原 (雞軟骨)
炸得勁有嚼勁的雞軟骨，邊食邊飲酒真是絕配。
🔷️X-1493辣粉雪糕
朱古力雪糕混入辣椒絲、辣椒粉同酒，入口甜中帶點辣，就像品味人生！
🔷️飲品:
Gunner (non alcoholic)
Mimosa (classic cocktail)
🎯特別推介超值半自助午餐$88: 主食(3款雞擇1)+自助沙律(多款配料)+湯(天天新款)+飯/意粉/蒜蓉包 <另可以優惠價追加飲品/小食>
㊙️店內還供應本地辣椒品牌X-1493多款辣椒粉/辣醬，食完大餐仲可買埋番屋企慢慢享辣！
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