樂天經典 (已結業)

最近尖沙咀新開了24小時日本雜貨店，我和朋友行完後，不久就見到大大個樂天經典的廣告牌，朋友說這間是新加坡菜，她在這裡曾經吃過晚飯覺得好食，介紹我到樂天經典品嚐新加坡fusion的特色美食。餐廳裝修雅致，設計時尚帶出高貴，地方寛闊，環境整潔，坐在這裡享受高品質的美食，感覺舒適寫意。餐牌裡有多款特色菜，經典新加坡螃蟹、海鮮、小菜、燉湯、素菜、冷盤小食、甜品等，款款吸引，fusion有特式，很不錯。淮山杞子鮮螺頭湯     $188原煲老火靚湯，有個細火爐熱住，保持溫度，隔了一陣再飲，仍然都是熱辣辣，這個湯不會有油膩感。豐富的滋補湯料包括鮮螺頭、老雞、淮山、杞子、排骨、雞腳、赤肉，清甜可口，滋潤補身，令身體更健康！菜香鐡板豆腐       $108 (S)以熱辣辣的鐵板盛載食物，可以保持熱的溫度，就算慢慢食都不會好快凍。底層是雞蛋皮，盛載著大大件豆腐、香菇、肉碎，豆腐嫩滑，豆味濃厚，配合雞蛋皮、肉碎、香菇一起吃，撈飯一流，醬汁香濃，豆腐幼滑，口感豐富，非常惹味！花菇雲耳蒸鱸魚片    $108 (S)  好厚肉的鱸魚片，魚肉結實，不會淋淋的，魚肉非常新鮮，爽口彈牙，肉質鮮美，與花菇、雲耳、金