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2015-03-01
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某日因事到了大角咀一趟 , 完成手頭上的工作後邊逛街邊覓食, 眼見對面街的這間小店便入內一試 ~會閃爍的招牌清晰可見 , 吸引了我 ~店內環境四正 , 裝修簡潔樸實 , 沒狹迫感 , 以車仔麵店來說裝修算是不俗 ~檯檯凳凳都是木製品 , 頗有風格 ~餐具擺設都十分整潔 , 這一點比起很多坊間的車仔麵店都要優勝 !餐牌也沒黐立立 , 感覺良好 ~ 注意貼在牆上的告示 .... 蜂蜜蘆薈清潤飲此店獨有的五星級飲品 , 可冷也可熱 , 味道略似涼茶 , 滋潤又清甜 ~濃雞湯車仔麵我點了濃雞湯底 , 油麵 , 小食牛腩、牛筋 ....濃雞湯底味道香純帶濃雞味 , 是可以放心喝下去的真正 "湯" 底 ! 每一碗濃雞湯車仔麵都有瑤柱絲 !! 因為據店主所說湯底乃是用雞和瑤柱煲成的 ~牛腩炆得夠腍夠鬆化又夠入味 ~ 牛筋炆得腍滑有膠質感 ~ 麵條微曲帶直 , 麵質爽口彈牙 ~的確是一碗不一樣的車仔麵 .... 好麵 !
會閃爍的招牌清晰可見 , 吸引了我 ~
店內環境四正 , 裝修簡潔樸實 , 沒狹迫感 , 以車仔麵店來說裝修算是不俗 ~
檯檯凳凳都是木製品 , 頗有風格 ~
餐具擺設都十分整潔 , 這一點比起很多坊間的車仔麵店都要優勝 !
餐牌也沒黐立立 , 感覺良好 ~
注意貼在牆上的告示 ....
蜂蜜蘆薈清潤飲
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此店獨有的五星級飲品 , 可冷也可熱 , 味道略似涼茶 , 滋潤又清甜 ~
濃雞湯車仔麵
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我點了濃雞湯底 , 油麵 , 小食牛腩、牛筋 ....
濃雞湯底味道香純帶濃雞味 , 是可以放心喝下去的真正 "湯" 底 !
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牛腩炆得夠腍夠鬆化又夠入味 ~ 牛筋炆得腍滑有膠質感 ~ 麵條微曲帶直 , 麵質爽口彈牙 ~
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