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2017-03-22
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今天放工去太子買魚飼料，甘岩見返中學同學，我們傾下講下養魚經驗，到左8時多，佢提議不如一起去食晚飯，重話附近有一間食芝士火鍋好正！而且非一般的芝士火鍋，有她帶路，我一於奉陪！去到太子藍馬之城，見到個牌寫住「米走雞芝士雞煲專門店」就入去搭lift 上2樓有不同味道雞煲選擇，同學說尼間寫明主題芝士雞煲，選擇芝士味，還可以選多或少芝士，我們當然選擇2人份量芝士雞煲，激量份量！在已煑熟的雞上面放上洋蔥、芫茜和激量芝士，開爐！待數分鐘後，芝士溶解就可以食得。濃郁的芝士包住嫰滑的雞，非常可囗，使人食不停口😋食完芝士雞便加入有芝士的上湯，準備食芝士湯底火鍋！手切特級霜降和牛（小）：名符其實--霜降，和牛的油脂分布就像雪霜降落地面一樣,非常均勻，所以只需將和牛輕輕在芝士湯裏浸幾秒，就可品嚐和牛的鮮、甜、嫩。已沾有芝士汁的和牛，不需豉油也很美味！西班牙黑豚肉：選用黑毛豬，肉質鮮美、爽滑，正👍鮮炸響鈴：即叫即炸，大大卷，豆味甚濃，放入芝士湯底數秒，夾埋芝士湯一起食，非常可口！真的食不停口😋哈哈蝦中寶（上）：用蝦膠包住完隻蝦，再放些蟹子放在面，很特別的設計菜式，外面蝦膠因帶有調味和勤菜，又香又鮮美，內面的蝦
去到太子藍馬之城，見到個牌寫住「米走雞芝士雞煲專門店」就入去搭lift 上2樓
有不同味道雞煲選擇，同學說尼間寫明主題芝士雞煲，選擇芝士味，還可以選多或少芝士，我們當然選擇2人份量芝士雞煲，激量份量！
在已煑熟的雞上面放上洋蔥、芫茜和激量芝士，
開爐！待數分鐘後，芝士溶解就可以食得。濃郁的芝士包住嫰滑的雞，非常可囗，使人食不停口😋
食完芝士雞便加入有芝士的上湯，準備食芝士湯底火鍋！
手切特級霜降和牛（小）：名符其實--霜降，和牛的油脂分布就像雪霜降落地面一樣,非常均勻，所以只需將和牛輕輕在芝士湯裏浸幾秒，就可品嚐和牛的鮮、甜、嫩。已沾有芝士汁的和牛，不需豉油也很美味！
西班牙黑豚肉：選用黑毛豬，肉質鮮美、爽滑，正👍
鮮炸響鈴：即叫即炸，大大卷，豆味甚濃，放入芝士湯底數秒，夾埋芝士湯一起食，非常可口！真的食不停口😋
哈哈蝦中寶（上）：用蝦膠包住完隻蝦，再放些蟹子放在面，很特別的設計菜式，外面蝦膠因帶有調味和勤菜，又香又鮮美，內面的蝦好彈牙，很好味😋竹笙墨魚滑(下）：將墨魚滑讓入竹笙，竹笙爽口，墨魚滑彈牙,索埋芝士湯食，美味可口！
白鱔片（右）：大大片！爽口彈牙👍鵝腸(左):腸身比較薄。
竹蔗茅根：真材實料，不會太甜，清熱解喝之選！
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