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2020-03-24
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一向不太愛吃火鍋, 唯獨台式火鍋比較吸引我, 因為有特別的湯底和食物, 比較有新鮮感。最近見到這間牛鍋店很受歡迎, 引起我們的興趣, 便和朋友相約來試試。入場前先量度溫, 及以消毒酒精消毒雙手, 大家都吃得放心啦。餐廳有120分鐘吃到飽套餐, 等了不同等級的牛任吃, 不同價錢, 我們選了最靚的澳洲極上和牛$288。先選湯底, 然後用QR code落單order肉類、餃類、小食等, 蔬菜類及飲品就到外面自取。選了台灣鳳梨雞鍋作湯底, 有大大隻雞腿、苦瓜、蜆、娃娃菜、魚仔等, 我會在火鍋前先喝一點湯, 湯的鹹度適中, 滿有雞香, 有層次的味道, 鳳梨粒很濃味。外面的自取區, 都用膠盒盛載, 食客在這區都要戴口罩, 這樣就比較衛生了。啤酒和火鍋是好朋友, 吃著熱熱的火鍋, 喝回一口冰涼的啤酒, 感覺很爽, 也像消除了熱氣。這裡有比較特色的兩款啤酒, 是掌門-愛羅武勇, 及掌門-山霧, 每杯$58, 分別有花香和蜜味, 感覺很易入口很適合女生喝。而且大大杯, 由頭喝到尾都夠。除了啤酒外, 還有很多不同的飲品, 絕非一般放題的飲品款式, 搜羅了台灣特別的飲品, 其中麥仔茶, 之前去台灣很喜歡,
最近見到這間牛鍋店很受歡迎, 引起我們的興趣, 便和朋友相約來試試。
入場前先量度溫, 及以消毒酒精消毒雙手, 大家都吃得放心啦。
餐廳有120分鐘吃到飽套餐, 等了不同等級的牛任吃, 不同價錢, 我們選了最靚的澳洲極上和牛$288。
先選湯底, 然後用QR code落單order肉類、餃類、小食等, 蔬菜類及飲品就到外面自取。
選了台灣鳳梨雞鍋作湯底, 有大大隻雞腿、苦瓜、蜆、娃娃菜、魚仔等, 我會在火鍋前先喝一點湯, 湯的鹹度適中, 滿有雞香, 有層次的味道, 鳳梨粒很濃味。
外面的自取區, 都用膠盒盛載, 食客在這區都要戴口罩, 這樣就比較衛生了。
啤酒和火鍋是好朋友, 吃著熱熱的火鍋, 喝回一口冰涼的啤酒, 感覺很爽, 也像消除了熱氣。這裡有比較特色的兩款啤酒, 是掌門-愛羅武勇, 及掌門-山霧, 每杯$58, 分別有花香和蜜味, 感覺很易入口很適合女生喝。而且大大杯, 由頭喝到尾都夠。
除了啤酒外, 還有很多不同的飲品, 絕非一般放題的飲品款式, 搜羅了台灣特別的飲品, 其中麥仔茶, 之前去台灣很喜歡, 還抬了幾包回來喝, 真令人懷念。還有未飲過的濃郁朱古力罐裝飲品, 冷泡茶飲, 如愛喝熱飲, 也有杞子茶和冬瓜茶選擇。
首先order手切封門柳, 新鮮沙白, 海蝦, 手切封門柳色澤嫩紅, 滿有牛肉香, 有適當的厚度口感不錯, 海蝦和沙白也都新鮮。
除了封門柳, 澳洲和牛M5牛肩卷也是必叫的, 我們都喜歡每次來的份量不太多, 不用一下子就吃飽, 牛肩卷來了兩片, 比想像中多脂, 如肥牛般, 薄薄的很易灼熟。
比較特別是水蓮, 由手機落單點的, 像蔥的外表, 有著它的菜香。
花膠比較少在任食火鍋吃到, 感覺矜貴, 美顏, 女士最愛。
而我的最愛, 今晚no.1之選是澎湖花枝漿, 像墨魚滑般自己撥下鍋內煮, 咬下去很彈牙, 而又有很多花枝片在內, 非常有特色, 值得order 2次。
自己拿著黑色碗, 出外拿的蔬菜類, 比較欣賞嫩嫩的菠菜, 金菇, 索了湯汁感覺很多蔬菜都變得好吃。
蔬菜的種類十分多, 應有盡有, 只怪肚子容量不夠多, 否則愛菜的我想每一款也要呢。
最後每人有一杯movenpick雪糕, 出名高質的雪糕牌子, 和友人不約而同的選了朱古力味, 很濃郁。另外還有士多啤梨和意大利奶凍味選擇。
開心, 盡慶的火鍋晚餐, 期待下一次再來。
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