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2011-12-01
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朋友生日想吃中菜, 地點選在尖沙咀想起一直想試這間米芝蓮推介食肆的八月居地點又方便位於海港城, 一於一試來之前參考了OPENRICE的食評知道脆脆BB豬是必點二話不說決定來一隻OPENRICE的食家果然沒有介紹錯, BB豬果然皮脆肉如嫩, 當真不錯另試了以下菜式:金菇黑豚肉 << 個汁好入味醉乳鴿 << 將乳鴿片成一片片黎食有點怪怪拔絲咕嚕肉 <<酸酸甜甜幾好味, 最緊要咕嚕肉夠熬夠脆杞子雞汁浸菜苗 << 唔知點解D菜苗好似好鞋口咁一品沙鍋飯 <<個飯有帶子蝦瑤柱用鮑汁燴過, D飯炒過有少少飯焦幾香口, 不俗鮑汁煎豆腐 << 呢個真係唔錯, 個豆腐好滑燕麥芝士餅 << 燕麥鋪面的芝士餅, 有淡淡的咖啡味雜果千層酥 << 呢個算係驚喜, 四十幾蚊咁大件,而且真係做到好多層, 千層酥好脆整體真係不俗, 而且環境舒適, 下次有機會會試埋又一城的八月花
想起一直想試這間米芝蓮推介食肆的八月居
地點又方便位於海港城, 一於一試
來之前參考了OPENRICE的食評知道脆脆BB豬是必點
二話不說決定來一隻
OPENRICE的食家果然沒有介紹錯, BB豬果然皮脆肉如嫩, 當真不錯
另試了以下菜式:
金菇黑豚肉 << 個汁好入味
醉乳鴿 << 將乳鴿片成一片片黎食有點怪怪
拔絲咕嚕肉 <<酸酸甜甜幾好味, 最緊要咕嚕肉夠熬夠脆
杞子雞汁浸菜苗 << 唔知點解D菜苗好似好鞋口咁
一品沙鍋飯 <<個飯有帶子蝦瑤柱用鮑汁燴過, D飯炒過有少少飯焦幾香口, 不俗
鮑汁煎豆腐 << 呢個真係唔錯, 個豆腐好滑
燕麥芝士餅 << 燕麥鋪面的芝士餅, 有淡淡的咖啡味
雜果千層酥 << 呢個算係驚喜, 四十幾蚊咁大件,而且真係做到好多層, 千層酥好脆
整體真係不俗, 而且環境舒適, 下次有機會會試埋又一城的八月花
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