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2024-05-09
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今次带妈妈同姑婆去FoodHall By MoonThai食正野，原来系连续5年获得米芝莲推介嘅Moon Thai， 重新选址落户观塘核心地段，继续由前泰皇御厨团队主理，喺5500尺空间感十足嘅地方用膳真系好舒适烤香茅猪肉🐖猪颈肉烤到外层微微焦香 ，但同时保留到肉汁，肉质爽弹易咬，再蘸上自制，呢个真系必食推介泰式虾饼 🧆咬开弹牙虾饼香茅香味散发，味道微辣够惹味 招牌和牛船面🍜和牛肉质纤维丰富较有咬口，脆卜卜嘅猪油渣加上船面吸晒甜甜哋嘅浓郁汤汁，我食左大半碗蟹肉炒饭 🦀每啖炒饭都食到蟹肉好足料，如果炒饭可以再干身啲就更好泰式脏脏茶 🥃外观唔够脏，做唔到虎纹嘅效果，唔知系咪脏系形容我搅拌时嘅状态呢？不过泰式红茶茶底好浓厚但系同平时嘅嘅香味有少少分别，加上微甜醇滑嘅牛奶，系好饮嘅呢度晏昼仲有其他fusion菜好吸引，我下次早啲黎再食先
烤香茅猪肉🐖
猪颈肉烤到外层微微焦香 ，但同时保留到肉汁，肉质爽弹易咬，再蘸上自制，呢个真系必食推介
泰式虾饼 🧆
咬开弹牙虾饼香茅香味散发，味道微辣够惹味
招牌和牛船面🍜
和牛肉质纤维丰富较有咬口，脆卜卜嘅猪油渣加上船面吸晒甜甜哋嘅浓郁汤汁，我食左大半碗
蟹肉炒饭 🦀
每啖炒饭都食到蟹肉好足料，如果炒饭可以再干身啲就更好
泰式脏脏茶 🥃
外观唔够脏，做唔到虎纹嘅效果，唔知系咪脏系形容我搅拌时嘅状态呢？
不过泰式红茶茶底好浓厚但系同平时嘅嘅香味有少少分别，加上微甜醇滑嘅牛奶，系好饮嘅
呢度晏昼仲有其他fusion菜好吸引，我下次早啲黎再食先
张贴
