大瀛喜日本料理 (已結業)

放題學生時代初相遇，時至今天各家秘製獨家菜招來。食物質素或衛生更勝從前，價錢卻相差無幾。久不久放縱一次非日式放題莫熟！午市放題價錢相宜，不用兩張「 紅衫魚 」讓我任食三小時，中午剛營業食物保證新鮮吧！刺身、壽司：「回本」之物是也。比較高級的刺身如象拔蚌、帶子、榮螺也是有提供，最重要不需加錢升級。火炙壽司中的左口魚略燒熟後油脂肥美，魚油香滑進喉嚨。特別喜歡露筍和牛卷和芝士鰻魚卷，嫩嫩的食材融合不用太多咀嚼。另外，海膽手卷非常小巧，飯量只有一件壽司般大多吃也不怕飽。只是剛起床食慾未開，不然晚上來胃口一定更好！炸物：芝麻雞翼的脆皮喚起台灣炸雞的感覺，脆皮帶鹹香咬下咯咯聲作響。芝麻倒成為裝飾，對味道沒甚麼幫助。吉列炸蠔蠻大且有海水味，即叫即炸不錯。料理：各款熟食小小的一碟不怕浪費，更方便兩三位朋友想每一款試一點。鹽燒大蝦簡單卻好吃，蝦腳仍牢牢的纏著便知新鮮。一口牛粒是眾多料理中最大份的，一碗約有十五粒二人分個人認為多了一點，人數少的食客可以參考。甜甜的牛柳尚算惹味，有幾粒稍嫌有筋。甜品：向來對放題提供的甜品不感興趣，但因這兒提供大牌子包裝甜品有質素保證！平日七八元一杯的乳酪也是任取，論成本說絕