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2024-08-04
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位於上環的一間隱世意大利餐廳——Green Orange 雖然低調，但卻藏著令人驚艷的美味！暗黑系的裝修令人感到特別浪漫，跟朋友先叫了紅白酒淺嘗一下。前菜：香煎北海道帶子沙律：鮮甜多汁的帶子搭配清甜的香橙和柚子肉，完美平衡了口感與味道，絕對是開胃的不二之選。烤虎蝦海鮮濃湯。濃郁的湯底中藏著鮮美的虎蝦，配上爽口彈牙的蝦肉，每一口都能感受到大廚的用心。主菜軟殼蟹海鮮濃汁意大利麵更是讓人驚喜。軟殼蟹酥脆可口，濃郁的海鮮醬汁已經融入意粉中，每一口都是滿滿的海洋風味。壓軸好戲是法式西班牙黑毛豬鞍。肉質鮮嫩多汁，搭配番薯作為配菜，健康又飽肚，完美詮釋了法式料理的精髓。最後食埋甜品：焦糖燉蛋，蛋香濃郁，甜而不膩，焦糖的香氣與蛋香完美融合，滑順的口感在口中化開，大滿足😀
位於上環的一間隱世意大利餐廳——Green Orange 雖然低調，但卻藏著令人驚艷的美味！暗黑系的裝修令人感到特別浪漫，跟朋友先叫了紅白酒淺嘗一下。
前菜：
香煎北海道帶子沙律：鮮甜多汁的帶子搭配清甜的香橙和柚子肉，完美平衡了口感與味道，絕對是開胃的不二之選。
烤虎蝦海鮮濃湯。濃郁的湯底中藏著鮮美的虎蝦，配上爽口彈牙的蝦肉，每一口都能感受到大廚的用心。
主菜軟殼蟹海鮮濃汁意大利麵更是讓人驚喜。軟殼蟹酥脆可口，濃郁的海鮮醬汁已經融入意粉中，每一口都是滿滿的海洋風味。
壓軸好戲是法式西班牙黑毛豬鞍。肉質鮮嫩多汁，搭配番薯作為配菜，健康又飽肚，完美詮釋了法式料理的精髓。
最後食埋甜品：焦糖燉蛋，蛋香濃郁，甜而不膩，焦糖的香氣與蛋香完美融合，滑順的口感在口中化開，大滿足😀
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