更多
2019-08-20
543 浏览
上環西環最多嘅係點心中菜,但係如果行過少少,去到中環嗰邊就有多少少西式或東南亞野食。呢間係專做手工意粉的,有天使麵、闊條麵、幼蛋麵同通心粉。我地唔係太餓,所以就只叫咗一個set dinner,改左前菜做白酒煮蜆,甜品又改左做Tiramisu,另外再加碟西蘭花就剛剛好。白酒煮蜆,蒜香同酒味連埋個湯好夾,喜歡嘅係濃而不烈嘅味道。肥美嘅蜆肉吸咗一啲湯底味道,好鮮甜。旁邊仲有多士配,可惜多士無醬無牛油,試過沾湯底但味道怪怪。我地叫咗個Rigatoni。本來忌廉汁比人一種好膩嘅感覺,但係佢加上流心蛋就截然不同。因為蛋汁平衡到忌廉汁,令本來只係rich 加埋香。手工嘅通粉好彈牙同厚實,感覺有份量好多!炒咗個西蘭花就純粹係想食多啲菜。最後仲要咗個Tiramisu。酒浸餅加埋啲芝士忌廉,外相同平時嘅Tiramisu 唔同,但係味道好好多。最後仲叫咗杯凍朱古力。可惜淡左少少,如果濃番少少就好。
呢間係專做手工意粉的,有天使麵、闊條麵、幼蛋麵同通心粉。我地唔係太餓,所以就只叫咗一個set dinner,改左前菜做白酒煮蜆,甜品又改左做Tiramisu,另外再加碟西蘭花就剛剛好。
白酒煮蜆,蒜香同酒味連埋個湯好夾,喜歡嘅係濃而不烈嘅味道。肥美嘅蜆肉吸咗一啲湯底味道,好鮮甜。旁邊仲有多士配,可惜多士無醬無牛油,試過沾湯底但味道怪怪。
我地叫咗個Rigatoni。本來忌廉汁比人一種好膩嘅感覺,但係佢加上流心蛋就截然不同。因為蛋汁平衡到忌廉汁,令本來只係rich 加埋香。手工嘅通粉好彈牙同厚實,感覺有份量好多!
炒咗個西蘭花就純粹係想食多啲菜。
最後仲要咗個Tiramisu。酒浸餅加埋啲芝士忌廉,外相同平時嘅Tiramisu 唔同,但係味道好好多。
最後仲叫咗杯凍朱古力。可惜淡左少少,如果濃番少少就好。
张贴