Nissa la Bella (差館上街)

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休息中

呢間位於上環嘅法國小酒館係法國廚師主理，成間餐廳嘅職員都係外國人，氣氛優雅，連室內裝潢同座位都有經典小酒館嘅鄉村風情🍷🌟餐前麵包🥖法包焗得好鬆軟，配上餐廳自家製嘅牛油🧈係加入咗紅蘿蔔同洋蔥等調味，食落香滑得嚟味道更有層次😌🌟自製佛卡夏麵包🥖麵包焗到外脆內軟，上面有滿滿嘅焦糖洋蔥、鯷魚同橄欖🫒一入口係香甜嘅焦糖洋蔥味，軟腍得嚟好入味😍配上鯷魚，感覺有啲中式Fusion嘅感覺，但絕無違和感🥰係有驚喜嘅味道👅🌟脆青豆沙拉青豆沙律配上堅果、香蔥同蘑菇片，上面仲有大大隻流心蛋😋撈埋蛋汁一齊食好清爽☺️🌟鮪魚卡帕奇呢碟係生吞拿魚片😌係經典嘅法國菜式🤓生吞拿魚片沾滿芝麻醬同香菜醬，上面加上青檸、洋蔥粒同炸水瓜子，食落辣辣地好惹味😝而且唔會覺得腥～🌟慢煮牛頰肉 牛頰肉大大嚿，入口肉質非常柔軟，入味之餘有入口即溶嘅感覺🥰仲要有啖啖膠質好黏口🥰配上配小胡蘿蔔同薯蓉，薯蓉做得好軟滑creamy，同朋友都食唔停🤣🌟帕芙洛娃水果沙拉Pavlova帕芙洛娃係以烘烤過嘅蛋白霜為基底，再加上打發嘅鮮奶油與水果而成嘅甜品🤓蛋白霜上面加上忌廉、雲呢拿味雪糕同果醬，入口有唔同嘅口感同味道，好特別又好滿足☺️