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2025-06-03
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上環嘅🌟明軒小館🌟，師承上海大閘蟹🦀知名品牌「名軒」，主打使用新鮮蟹肉製作嘅🦀蟹粉菜式！🦀至尊蟹粉正宗蝦仁鍋巴 $188餐廳嘅招牌菜式之一，倒入滿滿嘅蟹粉蝦仁，熱鍋激發出香味，令人食指大動！鍋巴香脆可口，蟹粉鮮香怡人！熱鍋保溫效果良好，食到最尾一啖都仲係熱辣辣！🦀水晶蟹肉凍 $68賣相極可愛！高湯啫喱內含大量蟹肉，加返兩粒用醋製作嘅眼睛，好睇又好食！🐙清酒墨魚仔 $58墨魚仔爽口鮮味，酒味好輕微，勁開胃！🐠極品烤籽魚 $88鳳尾魚炸香，再用醬汁餵至飽滿！入口先是香酥，然後爆出美味嘅酸甜醬汁，係意想不到嘅美味！🦀蟹粉小籠包 $88現場搓皮即蒸嘅點心，層皮薄到見到入面嘅湯汁浪下浪下，夾起又唔會爆，師傅功架十足！湯汁同埋餡料均濃香鮮味，必試！🦀禿黃油糯米燒賣 $68禿黃油即係純蟹膏加蟹油，配搭糯米做成嘅燒賣，有香郁嘅鮮味！🍺青島啤酒 $32跟埋冰杯上，夠晒爽！
🦀至尊蟹粉正宗蝦仁鍋巴 $188
餐廳嘅招牌菜式之一，倒入滿滿嘅蟹粉蝦仁，熱鍋激發出香味，令人食指大動！鍋巴香脆可口，蟹粉鮮香怡人！熱鍋保溫效果良好，食到最尾一啖都仲係熱辣辣！
🦀水晶蟹肉凍 $68
賣相極可愛！高湯啫喱內含大量蟹肉，加返兩粒用醋製作嘅眼睛，好睇又好食！
🐙清酒墨魚仔 $58
墨魚仔爽口鮮味，酒味好輕微，勁開胃！
🐠極品烤籽魚 $88
鳳尾魚炸香，再用醬汁餵至飽滿！入口先是香酥，然後爆出美味嘅酸甜醬汁，係意想不到嘅美味！
🦀蟹粉小籠包 $88
現場搓皮即蒸嘅點心，層皮薄到見到入面嘅湯汁浪下浪下，夾起又唔會爆，師傅功架十足！湯汁同埋餡料均濃香鮮味，必試！
🦀禿黃油糯米燒賣 $68
禿黃油即係純蟹膏加蟹油，配搭糯米做成嘅燒賣，有香郁嘅鮮味！
🍺青島啤酒 $32
跟埋冰杯上，夠晒爽！
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