Jacomax (已結業)

講起Pizza, 如果你只想起那連鎖店的厚底芝心餅底, 咁你就一定要嚟試下呢度嘅意式薄脆Pizza。呢間Jacomax嘅一大特色就係, Pizza都有得雙併, 不過meun有成2, 30款選擇, 有排先試得晒呀。落單後見住師傅兩下散手就整好Pizza, 即製即烤。Mortadella Fantasy + Capricciosa$168意大利燈籠腸火箭菜松露油薄餅 + 意亂情迷高溫烤烘幾分鐘, 香噴噴嘅Pizza就上檯啦！ Pizza餅底要烤得夠脆, 而又不至於太乾很考功夫, 呢個做到恰到好處, 邊位同餅底香脆, 食落中心帶點柔軟口感, 非常出色。鋪滿火箭菜嘅Mortadella Fantasy, 配料不花巧, 主角Mortadella腸配上芝士本來已經鹹香味美, 再加上火箭菜同松露油, 味道層次非常豐富。另一邊嘅Capricciosa, 配料比較多, 但味道複雜得嚟都好夾。咁好食, 難怪見師傅一整晚都有接不完嘅外賣。Affogato $68呢度竟然有我最愛嘅Affogato。將熱烘烘嘅Italian espresso淋上冰凍順滑嘅Gelato, 一口嘗盡冷、熱、甘、甜, 非常過癮。