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2021-06-13
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朋友在附近上班，他說【金記】已成了他的［早午晚］餐，對比其他街道的集團酒樓餐廳，【金記】更顯平實。其他洗盡鉛華的結果如何？心血盡在幾碟特價餸菜。【金記】可說上便宜亦有特色，水準也有保證。是日因為他的「就腳」兩字我便到來這邊跟他一起吃個晚餐，疫情下，「我們晚餐」8時入座，因10時要按例收爐。我倆已到達餐廳，除了成功避過長長的人龍，更可隨意選擇餐廳內的座位，那裡枱與枱之間既寬敞，又有私人空間，環境舒適，空間感足。Dinner Set有與衆不同，都有唔少選擇，最後「今日嗌左三個餸一個炒飯」。以QRcode形式選購食物，非常方便。🍃韭黃叉燒炒蛋 $58韭黃炒蛋是家常菜式，呢度用半肥瘦叉燒炒，有叉燒肥肉香味又有口感而好重要既角色就係雞蛋，因為雞蛋煮得夠滑真係好重要呀，不過呢度有耐性以慢火炒所以就做到滑嫩嫩嘅炒蛋了，口 味好似清清淡淡，但有韭黃、叉燒、蛋呢個配搭已經好好餸飯了。🍃蒜香南乳炸雞 $58香口食物經已令人難以抗拒，再加入南乳及蒜肉味道 ，最適合喜歡帶點濃味的我！啖啖肉越食越開胃，呢度我好推介南乳炸雞，保證會讓你吃了一口又接一口。🍃欖菜肉鬆四季豆 $62欖菜肉鬆四季豆惹味又好食，味道咸鲜，
我倆已到達餐廳，除了成功避過長長的人龍，更可隨意選擇餐廳內的座位，那裡枱與枱之間既寬敞，又有私人空間，環境舒適，空間感足。
Dinner Set有與衆不同，都有唔少選擇，最後「今日嗌左三個餸一個炒飯」。以QRcode形式選購食物，非常方便。
🍃韭黃叉燒炒蛋 $58
韭黃炒蛋是家常菜式，呢度用半肥瘦叉燒炒，有叉燒肥肉香味又有口感而好重要既角色就係雞蛋，因為雞蛋煮得夠滑真係好重要呀，不過呢度有耐性以慢火炒所以就做到滑嫩嫩嘅炒蛋了，口 味好似清清淡淡，但有韭黃、叉燒、蛋呢個配搭已經好好餸飯了。
🍃蒜香南乳炸雞 $58
香口食物經已令人難以抗拒，再加入南乳及蒜肉味道 ，最適合喜歡帶點濃味的我！
啖啖肉越食越開胃，呢度我好推介南乳炸雞，保證會讓你吃了一口又接一口。
🍃欖菜肉鬆四季豆 $62
欖菜肉鬆四季豆惹味又好食，味道咸鲜，少少辣辣的，沒青澀沒渣滓，非常好味道。下飯餸，有菜又有肉，食完都無罪惡感。
中式小菜嘅套餐配白飯飲品同埋老火湯都係加$15 所以轉個套餐都幾抵。
🍃大廚快炒系列嘅惹味黑椒牛舌粒炒飯$53
記憶中的味道（炒飯篇）. 長大後經常懷念小時候的味道，也不知道媽媽施了什麼魔法，隨便用些簡單的食材和調料，就烹飪出種種美食因為炒飯真係有美味技巧，炒出黃金色澤與分明口感是非常重要的。
雖然黑椒味道好出，但本身雞蛋的味道非常鮮香，黑椒、牛舌、雞蛋等各種食材的味道相互融合。炒飯，最簡單樸實的美味，霧氣中帶著撲鼻的香，金燦燦的蛋裹著顆粒分明的米飯，入口卻是豐潤的層次感。
🍃另外趁佢半價叫多杯凍奶茶
凍奶茶及熱奶茶同樣好飲，兩者都做琴口感香滑順喉，加入一點糖份，微微茶甘中帶點甜，容易入口，晚上都想過一點奶茶癮呀。
食完鹹點又到食甜點嘅時候了，最後我心大心細食咗個小甜品就係...
🍃金粒西多配雪糕 $40
呢款金粒西多配雪糕賣相非常吸睛，又愛又恨！呢個金粒西多配雪糕 組合又好夾喎！煙靱彈牙嘅西多麵包甜甜的，包旁則有球香甜可口嘅凍冰冰香草雪糕，還有香甜嘅醬汁一齊食，一凍一暖，煙煙靱靱，感覺好豐富有Layer！不同材料加埋起到中和作用，感覺不會太膩。但係一個人食略嫌太多，二人分享就剛剛好！
總結，美食當前，你耐得住性子把「最喜歡的食物」留到最後再吃嗎？曾有心理學研究證實具有「延遲享樂」特質的人，在工作或健康上有更出色表現，能獲得更大心靈滿足。我就是能耐性子把「最喜歡的食物」留到最後再吃，好像是日晚餐，中菜過後有甜品做落幕要用時間去完成小菜晚餐然後就能夠慢慢享受美味甜品一步一步吃到最後。
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