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2018-08-12
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今日帶了媽媽去中上環一帶行街買東西,中午帶了她去食上海菜,餐廳在橫街窄巷內,上落樓梯有另一番味道。平時食上海菜,很喜歡點上海粗炒,但這裡竟然有上海粗湯麵,所以膽粗粗試下,點知又幾好味,而且比起粗炒,少了一份油膩感。菜肉餛飩是餐廳自家手製,一邊看著店員一粒粒包餛飩,一邊品嘗,多了一份親切感,又多了一份誠意。皮相當薄,但一點也不容易爛,而且肉碎與菜碎混在一起,口感豐富。媽媽相對喜歡清淡,所以點了一個蒸銀絲卷,點淡奶好食點。
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