尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

山林道尚上下夏的裝修有點懷舊，小時候的摺枱，牆上的九龍城皇帝模樣的字體丶侍應熱情的招呼和美味的火煱料，各方面湊在一起，感覺和諧和親切，實在是難得的。雞煲(半隻)微辣 $159 雞件嫩滑，紫洋蔥香甜，醬汁微微麻辣頗惹味。惹味蕃茄鍋 $39 蕃茄鍋加進雞鍋湯底內，味道層次變得更豐富。牛白肉(牛胸) $109 把牛白肉放火煱輕勺，牛脂在口腔內爆發，牛味濃濃，口感爽韌。桂花魚片 半條 $89 桂花魚片魚質雪白軟滑，甚少細骨，淡淡的魚香吸了點麻酸辣湯底正是老少咸宜。雪梨汁 一支 $78 以新鮮雪梨壓搾的雪梨汁，原汁原味，清甜解熱。