Go Inside Kitchen (已結業)

今晚完全係三文魚之夜不過平時香港人就最鍾意食刺生嘅三文魚我都唔例外不過近排就經常有話食咗刺身嘅三文魚會生蟲肚痛所以有時為咗身體好都會少食咗刺身三文魚不過三文魚咁好食唔食刺身就唯有食熟嘅三文魚啦所以今晚一坐低就叫左佢哋嘅低溫慢煮娜威三文魚柳估唔到去用上三文魚腩嘅位做呢道菜三文魚嘅外皮煎得非常香脆而且個三文魚皮因為煎過之後啲魚油迫晒出嚟所以魚皮吹博博又唔會過分油膩而且三文魚柳經過低溫慢煮所以內裏的魚肉十分之嫩滑而且一切開之後三文魚肉嘅魚汁會慢慢流出證明三文魚沒有overcook入面依然保持十分多的肉汁之後叫左多個飛魚子煙三文魚忌廉扁意粉橙紅色的飛魚子同埋煙三文魚十分之搶眼而且煙三文魚卷成一個花形狀淨係個外相已經十分之吸引扁意粉煮得剛剛好唔會林啤啤啱啱好 al dent而且忌廉汁十分之濃厚完完全全將個汁掛住晒係個扁意粉上面今晚完完全全滿足晒我三文魚嘅慾望而且食熟嘅三文魚更加唔使擔心有蟲嘅問題了