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2017-01-16
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在尖沙嘴韓國街吃飯是我每星期都會做的事，所以新餐廳 ”三少爺“ 就這樣被我發現了，三少爺在韓國街但不是韓國餐廳，因為這樣他開張以後就特別 draw 我的 attention!!!經過跟我韓國料理控的朋友好幾輪的談判，她終於跟我一起去 三少爺嘗試一下 Oh yeah~ 小店在週五的晚上客人都是滿滿的 店員服務超級好，我估計是店家啦，一到門口就馬上安排座位，同時也拿了 menu 做出介紹，讓我們知道他們的主打食物，還有特別詳細介紹他們的主打食品如何處理，讓我們容易去選擇自己需要 店員讓我們去考慮再給我們下單，我看看了既然餐廳叫 三少爺，那 我們就點 “大少爺”，“二少爺”，和 ”三少爺“ 試試咯，飲品方面我們就點了 罐裝椰青水咯。 由於店員知道我們是 share 來吃而並不是一人一碗點，她馬上就跟我說，他們出菜會一分一分上，這樣就可以保持食物的溫度和質量。真的很貼心耶！先上來的是大少爺，大少爺其實就是雙拼 “炸蝦餅” 和 “芝士蝦春卷” “炸蝦餅” - 蝦餅的 batter 很薄，不會有太多粉裹在外面的感覺，蝦膠很爽口彈牙 很新鮮，店員說，他們的蝦膠會在我們下單時多打幾下，這樣吃起來的口
經過跟我韓國料理控的朋友好幾輪的談判，她終於跟我一起去 三少爺嘗試一下 Oh yeah~
小店在週五的晚上客人都是滿滿的
店員服務超級好，我估計是店家啦，一到門口就馬上安排座位，同時也拿了 menu 做出介紹，讓我們知道他們的主打食物，還有特別詳細介紹他們的主打食品如何處理，讓我們容易去選擇自己需要
店員讓我們去考慮再給我們下單，我看看了既然餐廳叫 三少爺，那 我們就點 “大少爺”，“二少爺”，和 ”三少爺“ 試試咯，飲品方面我們就點了 罐裝椰青水咯。
由於店員知道我們是 share 來吃而並不是一人一碗點，她馬上就跟我說，他們出菜會一分一分上，這樣就可以保持食物的溫度和質量。真的很貼心耶！先上來的是大少爺，大少爺其實就是雙拼 “炸蝦餅” 和 “芝士蝦春卷”
“炸蝦餅” - 蝦餅的 batter 很薄，不會有太多粉裹在外面的感覺，蝦膠很爽口彈牙 很新鮮，店員說，他們的蝦膠會在我們下單時多打幾下，這樣吃起來的口感就會爽口彈牙， 但是就會花多點時間與功夫咯“芝士蝦春卷” - 這個我很喜歡，因為他們用了越南春卷皮來包和炸，所以皮跟平時中式的有區別，芝士味不重，這樣就不會蓋過蝦膠的味道，裡面還有玉米，吃起來甜甜咸咸 味道很特別！
二少爺是 “海鮮喇沙”
海鮮喇沙 吃起來像馬來風味，帶有點點的辣，椰漿味不重，重咖哩，喜歡馬來風味一定要試試， 海鮮料很足，“青口，魷魚，蝦” 都很新鮮！！重頭戲是三少爺 “三少爺蝦湯麵”
三少爺蝦湯麵，一看上面照片就知道用料十足！裡面有 “蝦，豬腩肉，雞蛋，魚片，菜“，據店員介紹 這個湯頭真的不得了啊，因為是用了 7斤的蝦頭蝦殼熬製而成，所以吃完面別忘了把湯頭給喝了 呵呵，確實很鮮甜！！！呵呵 最後因為我朋友覺得不夠，要多點一份 snacks 來吃，店員也介紹炸雞俾，這也是他們家的推薦，因為他們家的雞俾是 生炸，所以雞腿的肉質會很嫩，水分也會鎖起來！！
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