更多
2011-07-31
17 浏览
眼見之後的整整十四天都會忙到從世界上消失,就把握了這珍貴的假期先去吃點好吃的食物,為之後無啖好食的工作週打底.最近有不少新餐廳在香港開幕,嚗光率最高的非過江龍一風堂莫屬;我之前吃過覺得很不錯,也知道家人愛拉麵,就把握今天的空檔拉大隊過海嘗嘗新.之前領教過午市要等五十張飛的教訓,所以今次未敢鬆懈,早上十一點已經到達尖沙咀,打算吃第一輪的拉麵以免排隊之苦.可惜千算萬算,有很多拉麵同好者也是這樣想...十一點半去到時,已經有超過一百個人在等開店吃拉麵,計劃告吹.但也幸好我們拿到了第二輪的飛,在四週胡亂行了一會後已可入座,還算是坐得幾舒服的位置.聽著從四方八面傳來的店員叫聲點菜,才發現這裡的餐牌和上星期的又改變了,詳盡了不少,也新添了海鮮類飯類等等等等.但我等之意只在麵,也就跳過其他,點了三碗麵和一大堆配菜小食,補償了我上次未能一嘗拉麵之外食物的遺憾.出乎意料之外,最先來的是拉麵.上次點了赤丸,這天就來個辣味味噌吧!店員將黑色的湯碗放下,一朕頗濃烈的麻辣味撲鼻而來,湯頭也是鮮紅色漂著辣油的,看來很辣!相比之下,赤丸的辣只有幼稚園程度.快速將所有東西混合再喝口湯,覺得湯底比豬骨湯的更甜,是味噌的
最近有不少新餐廳在香港開幕,嚗光率最高的非過江龍一風堂莫屬;我之前吃過覺得很不錯,也知道家人愛拉麵,就把握今天的空檔拉大隊過海嘗嘗新.
還有的是那幾片叉燒,辣肉味噌用的是比較厚和肥美的叉燒,和赤丸用的也不同,那肥脂香就連濃烈的湯頭也遮檔不了,豬肉味濃而且質感非常鬆化,好吃得我連叉燒附著的肥肉都沒有去掉就大啖大啖送入口!
麵還吃不了幾口,各種小吃就紛紛搶閘衝線.先來的是叉燒角飽,然後是沙律,再來是雷神炸雞和餃子,放得滿枱都是,剛才不應該和店員說可以一起上拉麵和小吃...
車輪戰式吃了一大堆小吃加湯麵,外面叫酬的呼叫聲也此起彼落,客人一個接一個的進來,我們也不好意思在霸住位置,就付錢離開..出去往等位名單一望,那時已經派到二百多號酬,但那時不過一點,天知道拿住二百號酬的那位要等到何年何月才能吃到麵...幸好我們真的來得早,就算吃不了第一輪也算很快能夠入座.下次要再來,也許也應該趁這些’卡喇’時間過來?
张贴