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2014-04-04
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什麼事情也可以放慢腳步，唯獨與朋友聚會把酒談歡就不可推辭。上星期與幾位朋友相聚，希望可以找一家能吃得飽肚之餘，又有酒喝，又不趕客人離開的合心水餐廳，而我發現很久沒有吃日本菜了，今次就選擇一家地理位置較方便的番本日式放題，實行大涮一番。門外的怖置很有日本居酒屋的裝潢風味。位於旺角鬧市，地鐵E2出口過對面馬路即達，當晚我們一行四人，預先訂了桌，早到了3分鐘，已看見門外擠滿了人群，約莫等了1-2分鐘，便安排了坐位給我們。進入餐廳內坐位蠻多的，看到每位侍應生都很忙碌的為客人奉上食物，那當然餐廳是坐無虛席啦~ 實在太肚餓了，先行點菜再談歡吧!看到點菜清單，以不同種類的顏色紙及英文字母來分辨，單看15張的點菜清單已令我攪盡腦汁相當頭痛，因為實在太多款日式美食都很想試喔!我們點了升級體驗 (因看見隔壁桌的活蝦刺身相當新鮮)。先來一客前菜，點了辣味螺肉, 我本身不能吃得太辣，這款辣度還可以，酸酸甜甜，螺肉爽口彈牙。再來點一些刺身，把所有刺身集合起來，賣相很吸引呀~分別有三文魚、吞拿魚、赤貝、甜蝦、榮螺片、大八爪魚及白玉拖羅等，非常新鮮，而且刺身款式夠多。除了刺身以外，不能錯過壽司呀~ 分別點了黑松露三
門外的怖置很有日本居酒屋的裝潢風味。
位於旺角鬧市，地鐵E2出口過對面馬路即達，當晚我們一行四人，預先訂了桌，早到了3分鐘，已看見門外擠滿了人群，約莫等了1-2分鐘，便安排了坐位給我們。
進入餐廳內坐位蠻多的，看到每位侍應生都很忙碌的為客人奉上食物，那當然餐廳是坐無虛席啦~ 實在太肚餓了，先行點菜再談歡吧!
看到點菜清單，以不同種類的顏色紙及英文字母來分辨，單看15張的點菜清單已令我攪盡腦汁相當頭痛，因為實在太多款日式美食都很想試喔!我們點了升級體驗 (因看見隔壁桌的活蝦刺身相當新鮮)。
先來一客前菜，點了辣味螺肉, 我本身不能吃得太辣，這款辣度還可以，酸酸甜甜，螺肉爽口彈牙。
再來點一些刺身，把所有刺身集合起來，賣相很吸引呀~分別有三文魚、吞拿魚、赤貝、甜蝦、榮螺片、大八爪魚及白玉拖羅等，非常新鮮，而且刺身款式夠多。
除了刺身以外，不能錯過壽司呀~ 分別點了黑松露三文魚、松葉蟹棒、甜蝦、火灸三文魚腩、火灸鰻魚等，單看賣相絕不馬虎，味道與一般的壽司店相符。我還點了一客三文魚手卷呢~手卷尺寸算大，三文魚份量尚算多，配一客人蔘雞湯，滲出人蔘味的濃香。
接著點了一品料理: 當中包括和風牛肉粒、日式清酒煮蜆、牛油蒜香炒帶子、牛油炒雜菌等。牛肉粒香口，蜆肉新鮮，清酒味道濃郁，帶子數量多，尺寸大，配合牛油很惹味。
除了小吃外，我們還點了一客火煱 – 血池地獄湯底，這次真的被辣倒了，雖然辣，但是辣到不能停口，這款湯底配上肥牛真是無敵了，肥牛爽口新鮮，如果不是太飽的關係，很想來多一客呢~
送來了爐端燒，包括炭燒冬菇串、牛油燒栗米、三文魚芝士薯波、鹽燒雞中翼、鹽燒多春魚、日式七味燒茄子、孜然牛肉粒串、鹽燒三文魚頭等。我感覺鹽燒雞中翼尺寸瘦了一點，味道較淡，如果喜歡孜然的味道可試試牛肉粒串，但本人不太愛這種騷味，而其他的菜式味道不錯，尤其三文魚芝士薯波菜式很特別。男士們點了日本的千賀壽清酒，女士不勝酒力，都是點回罐裝飲料吧~
再來炸物類: 炸廣島吉列蠔，以沙律醬及杯燒汁拌碟，吃時小心燙嘴，脆口而又不失蠔的鮮美。
上面提及的升級體驗，今次真的番本了~ 點了皇牌特大日本赤蝦刺身、新鮮北海道帶子刺身、炭燒紐西蘭羊架、北寄貝刺身、忌廉煮藍青口等。赤蝦份量大，味道鮮甜爽口，羊架燒得剛好。
實在太飽了，但貪吃的我們，還是點了雪糕及雪米磁呢~總體評分 ★最高為5分餐廳環境: ★★★★
食物質素及衛生: ★★★★
服務態度: ★★★★
地理位置: ★★★★★
等位時間: ★★★★★番本日式放題地址: 旺角西洋菜南街168號3樓全層訂座電話: 35431109
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