陳泗記

营业中

休息中

來嘗試一下位於中環的大排檔的風味，找到這間陳泗記。有很多不同種類的食品可供選擇，這次選了飯類，是香茅雞中翼飯。賣相不能說很好，但以大排檔的感覺來評定，把雞中翼排成花狀的情況也屬少見，但可惜的是味道欠奉。完全吃不到香茅味，如果說是蒜蓉可能較適合些，因為有不少蒜蓉在其上。而雞中翼也沒有雞味，頗淡口的，好像沒有調過味似的。廚師只用豉油來事後調味，當然不妥當啦。