香香燒 (已結業)

香香燒的大名早已經聽過。真空低溫烹調既串燒雜誌有報導過，亦係有d明星既相有登過......不過一向對呢d野視作綽頭，作為一個為食既打工仔，我其實只關心食物好食唔好食，同價錢抵唔抵。所以友人提出為我慶生的邀約到此，本有點擔心有言過其實的狀況。不過出乎意料之外，香香燒令我驚喜之餘，還有點點感動： 餐廳例湯飲得多，但足料〝冇味精、夠火侯到骨都林晒(係，仲好足料)，真係第一次飲到。檸檬白酒煮花甲- 唔係白酒咁簡單，店主話佢試味調味既汁汁，好好飲﹗ 我like 的日式胡麻醬tomato，yummy! 另外有個好spicy的涼拌木耳都好味﹗ 燒物，有d我地一見到就忍唔住吃了，忘記了拍照食物送上檯時熱騰騰，好香口，但一d都唔乾身，唔通就係真空低溫烹調既功勞店員滿場飛介紹菜式、問意見、傾計，我覺得好聰明既做法，不單令人覺得受重視，而且顧客反應最直接，証明有心將水準保持。雖然今餐朋友請唔駛我俾錢，不過價錢有呢個水準我覺得好抵，下次我會再約朋友再encore，同埋好想試佢個私房菜﹗