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餐厅: 班蘭葉印尼餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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之前同食過一次,覺得真係好好食,所以今次朋友話想係銅鑼灣食好食嘢,我就揀左食印尼野。上次食左個印尼炒飯真係好好食,但今次又好想食班蘭飯,因為好特別,所以就好想食,個係佢地真係花多眼亂,好多食物揀,上次食左炸魚好正,好好味,我最後揀左炸魚飯轉班蘭飯,我朋友就揀左印尼花膠湯配班蘭雞,同樣都係轉班蘭飯,飲品就揀左印尼咖啡涼粉品和蝶豆花特飲。坐左一陣,飲品好快到,蝶豆花特飲唔算是太甜,椰汁味ok,但我最鍾意係蝶豆花做的啫喱,煙煙韌韌咁,都幾好味,而且又令到杯飲品顏色好靚,除左珍多冰多令一選擇。至少我朋友的咖啡涼粉,味道去幾特別,因為佢除左有一杯咖啡的味道外,因為加左涼粉,所以就會溝埋左平食涼粉的個啲涼粉水味,所以令到咖啡變左令一個層次,唔止係咖啡咁簡單。小食方面,柚子蜜雞翼都幾正,48蚊,但有6集,大大隻的雞翼,雞翼本身醃味唔會太濃,加埋啲葱係面,增加了一種小清新的感覺,加上塗左啲柚子蜜係面,甜甜地,帶少少柚子的酸,特別開胃。我朋友的花膠湯配班蘭雞飯,我都試左少少湯同雞,個蟲草花杞子花膠湯就比較似煲很久的老火湯,比較濃味,如果鍾意濃味朋友會很喜歡,至於班蘭雞,都好滑嫩,有少少像海南雞。至於個個
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之前同食過一次,覺得真係好好食,所以今次朋友話想係銅鑼灣食好食嘢,我就揀左食印尼野。
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上次食左個印尼炒飯真係好好食,但今次又好想食班蘭飯,因為好特別,所以就好想食,個係佢地真係花多眼亂,好多食物揀,上次食左炸魚好正,好好味,我最後揀左炸魚飯轉班蘭飯,我朋友就揀左印尼花膠湯配班蘭雞,同樣都係轉班蘭飯,飲品就揀左印尼咖啡涼粉品和蝶豆花特飲。
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坐左一陣,飲品好快到,蝶豆花特飲唔算是太甜,椰汁味ok,但我最鍾意係蝶豆花做的啫喱,煙煙韌韌咁,都幾好味,而且又令到杯飲品顏色好靚,除左珍多冰多令一選擇。
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至少我朋友的咖啡涼粉,味道去幾特別,因為佢除左有一杯咖啡的味道外,因為加左涼粉,所以就會溝埋左平食涼粉的個啲涼粉水味,所以令到咖啡變左令一個層次,唔止係咖啡咁簡單。
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小食方面,柚子蜜雞翼都幾正,48蚊,但有6集,大大隻的雞翼,雞翼本身醃味唔會太濃,加埋啲葱係面,增加了一種小清新的感覺,加上塗左啲柚子蜜係面,甜甜地,帶少少柚子的酸,特別開胃。
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我朋友的花膠湯配班蘭雞飯,我都試左少少湯同雞,個蟲草花杞子花膠湯就比較似煲很久的老火湯,比較濃味,如果鍾意濃味朋友會很喜歡,至於班蘭雞,都好滑嫩,有少少像海南雞。
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至於個個炸原條黃薑魚班蘭飯,我覺得真係好好味,因為上次叫了一條炸魚,已經覺得很正,今次可以食炸魚,仲可以食埋黃薑飯,真係一舉兩得,這個選擇也不錯,炸魚的黃薑味很濃很入味,而且表皮炸到脆卜卜,但係入面的肉好嫩,今次第一次食斑蘭飯,我覺得斑蘭飯比黃薑飯更加好味,它的味道有點像班蘭蛋糕,但是帶一點鹹,而且變了飯的質感,所以很不錯很特別。
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堂食