すき焼 森久 (卑利街) (已結業)

bookmark左呢間舖頭起碼2 3年～ 終於搵比機會可以去食Sukiyaki 😋 即使有3間分店 但位置有限 至少要1個月前預約！ 落完單 侍應會問有無咩唔食/敏感～前菜 —— 有荀同蘿蔔！ 好開胃蒸し物 —— 櫻花蝦茶碗蒸滿滿櫻花蝦上面有薑蓉～ 味道雖然好重 但絕對唔會蓋過櫻花蝦味！櫻花蝦唔係乾身再配滑蛋 真係唔洗咀嚼就可以呑落肚～ 不過嫌櫻花蝦啲鬚太長 搞到好多渣野菜/ Sukiyaki ——重頭戲來了！ 三人份量牛肉！ 師傅會簡單介紹近江牛不同部位～ 仲有唔同既菜～ 可以望住師傅煮 好彩屋企人識日文仲可以問下煮梗咩位置！ 每一塊都好好食 如果較肥位置 真係入口即溶！！ 大蔥 皇帝菜 豆腐 都超級甜超級入味！ 仲有用薯仔做麵 好煙韌 勁有咬口！不過香港sukiyaki就無關西既咁濃咁甜～ 問咗侍應原來要迎合返香港人口味 糖都係選用低糖～Rich/Udon —— 滑蛋和牛飯配味噌湯師傅會問大家飯既份量夠唔夠～ 可以同佢講加多或者減少？ 個刻飽到覺得唔得😂個硬住頭皮食埋佢！ 真係真係好滑！ 唔會煮到好鞋！而味噌湯同平時飲開個啲好唔同～ 至少唔係味精湯🤣 再配埋小菜 絕對可以解膩！De