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Sukiyaki mori难book应该好多人都知！之前我误打误撞早一个星期打电话去竟然有book到 mori kyuu! 佢哋每段时间大约只有10个位，师傅会专注服务一枱，服务气氛都好唔错。Lunch相对上平小小，如果第一次食来讲拣lunch都适合！-✅腌渍菜心+紫菜蟹肉茶碗蒸。菜心用左菜花部分，食落当然嫩。另外仲有两粒黑豆。茶碗蒸有一丝丝紫菜，蟹肉都好多。蒸蛋滑嫩，最特别系有d姜味，感觉要来癖寒/癖腥就最啱不过😌-✅✅✅用上近江A4和牛的三个部分组成，西冷、肉眼同肩胛。每人大概有3-4片，呢个份量啱啱好。师傅会根据食客进度一步一步煮。白饭可以任添，个人觉得最多添一次就好了！留肚食最后的饭🤩 食边个部位都有分先后次序，同配搭的蔬菜。厨师会将d好肥的边都先切走，好仔细🥹-每块煎煎之后洒上砂糖+少少寿喜烧汁，味道绝对唔会过咸。全部其实都好出色，西冷的油脂最丰富，其后系肉眼，再到肩胛。西冷的油脂多到食完会哇一声，肉质最软，入口接近即化🤣 肩胛牛的肉味最浓。-加$100的牛舌虽然系薄切，但煮完都唔韧，爽弹爽弹😋-蔬菜有娃娃菜、冬菇、皇帝菜、豆腐、面筋、春雨等。落的寿喜烧汁唔会太多，煮菜都唔会太咸☺️ 最钟意豆腐洋葱春雨，呢几种都特别甜。-最后的滑蛋牛肉饭超好食🤤叫多葱无错🥳牛肉切到好细粒，被滑蛋包住，加埋落饭到，令到饭粒都充满蛋汁，可以食大大碗。日本蛋蛋香超级浓😬加d葱除左甜甜的汁味之外，仲会有啲辛香。-甜品的🍓雪糕就正常咯。-成餐都好满意，而呢个价钱都觉得好ok! 关西风同关东风寿喜烧，我一定钟意关西风多好多！将d肉肉煎到焦香焦香好好食👍🏻
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难得今日放假，就同朋友嚟咗呢一间都几出名食寿喜烧嘅餐厅，我哋今日都几好彩Walk in都有得食，我哋都系叫咗普通lunch meal set, 冇谂过都有惊喜！牛肉质素10分高，绝对唔会因为系午市，所以就比一啲差啲质素嘅牛肉，每块嘅油脂比例都非常平均，望落去简直就系好似艺术品咁！餐厅仲会帮你煮埋，牛肉嘅口感非常好味，绝对唔会太肥腻，雪花由于非常平均，所以口感上亦都充满肉嘅香味，再加埋日本蛋，令到成个口感嘅层次升华，餐厅喺其他小品嘅配搭亦都花上心思，有机会会再返嚟帮衬晚餐
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寿喜烧香港地有平有贵之前见佢lunch menu 都几抵食系香港呢个价钱都不错尝试过打电话book 位都不容易book 有时都会打唔入咁岩平日有次无心之下一打就打到book 左个平日lunch 庆祝生日重头戏既牛肉非常好食入口即溶 虽然睇落得几块但食落其实岩岩好加埋蛋液成件事好滋味食寿喜烧最紧要配日本米中和下牛肉既油脂感食完牛肉同菜师傅都会整埋果滑蛋牛配埋白饭成个set 好完美因为生日既关系餐厅准备埋雪糕同用粉画左个生日快乐
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佢有3间分店成日Fully booked.🇯🇵由日藉师父即席烹调，真系不得了既寿喜烧。 以为自己身处日本。🍴午餐有：前菜，牛，日本米，汤到甜品都好正，牛各部分都好嫩，满满既牛香味，米好有咬口粒粒分明（饭任添）～最后炒果个碎牛蛋饭真系好正～唔好以为少，饱到捧住个肚～#hongkong #central #hongkongblogger #foodblogger #sukiyaki # #beef #香港 #香港美食 #中环 #中环美食 #寿喜烧
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喺上环地铁站步行约5分钟就到达。环境非常舒适，只有几台座位。我用电话订座，店员会为订座的人预备新鲜的食物！Lunch CoursesSukiyaki Set*$580Beef 牛 Appetizer前菜醒胃酸甜菜，里面有少少似蒟蒻啫喱的食物。Steamed Dish蒸し物海苔蒸滑蛋，非常滑溜。Vegetable Plate野菜椰菜、冬菇、豆腐Sukiyakiすき焼日本西冷 7成熟☺️仲可以任意添饭Rice/Udon可以拣饭 或者乌冬。佢用牛肉碎加滑蛋炒埋一齐而成，好香好好食！Dessert冰冻的雪葩，好好味！Coffee热啡非常香浓！* Pre-order Only
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